Anxova
La recepta més deliciosa per salar anxoves
Categories: Salar peix
L'anxova salada és un complement ideal per a les patates bullides o per fer entrepans. A Europa, les anxoves s'anomenen anxoves, i s'utilitzen força àmpliament a la cuina. La pizza amb anxoves és increïblement saborosa, i l'únic que pot fer malbé el gust no són les saboroses anxoves. L'anxova està salada, en vinagre i fins i tot s'asseca, però ara descobrirem com salar correctament l'anxova.
Anxova lleugerament salada: dues delicioses receptes salades casolanes
Categories: Salar peix
Hamsa també s'anomena anxova europea. Aquest petit peix de mar té una carn tendra i un contingut de greix més elevat que els seus parents. A les amanides s'afegeix anxova lleugerament salada, posada sobre la pizza, i millor que sigui anxova lleugerament salada, salada a casa.
Categories
- En el seu propi suc (39)
- Bolets per a l'hivern (58)
- Gelant (137)
- Com emmagatzemar (154)
Decapat (228)
- Carn per a ús futur (138)
- En una nota (20)
- Begudes (213)
- Divers (136)
- Peix per a ús futur (80)
- Amanides (151)
- Preparacions dolces (634)
- Decapat-fermentació (166)
- Salses (59)
- Assecat (141)
