Agulles
Melmelada d'agulles de pi amb rosa mosqueta i llimona: una recepta saludable d'hivern
Categories: Melmelada
Per fer melmelada d'agulles de pi medicinal, qualsevol agulla és adequada, ja sigui de pi o d'avet. Però s'han de recollir a finals de tardor o a l'hivern. És quan s'atura el moviment del suc quan es recull la màxima quantitat de substàncies útils a les agulles.
Categories
- En el seu propi suc (39)
- Bolets per a l'hivern (58)
- Gelant (137)
- Com emmagatzemar (154)
Decapat (228)
- Carn per a ús futur (138)
- En una nota (20)
- Begudes (213)
- Divers (136)
- Peix per a ús futur (80)
- Amanides (151)
- Preparacions dolces (634)
- Decapat-fermentació (166)
- Salses (59)
- Assecat (141)
