Caviar de salmó

Dues maneres: com salar caviar de salmó a casa

Categories: Salar caviar
Etiquetes:

Les ous de salmó són un producte massa valuós per fregir. El tractament tèrmic a llarg termini per a aquests productes és extremadament indesitjable, però tampoc els hauríeu de menjar crus. Per fer comestible el caviar de salmó, i alhora garantir-ne la conservació durant molt de temps, cal saber salar el caviar de salmó. En funció de com hagis obtingut el caviar, s'escull el mètode de salaó.

Llegeix més...

Us recomanem llegir:

Com emmagatzemar correctament el pollastre