Irga: 3 receptes per a preparacions d'hivern

Malvavisc casolà de grosella negra i serviceberry

Marshmallow de grosella negra i serviceberry

Categories: Enganxa

Etiquetes: Serviceberry marshmallow, Marshmallow de grosella, Receptes pas a pas amb fotos

L'irga o grosella és una de les baies més dolces, la preferida de nens i adults. I la grosella negra és una bruixa fragant i saludable als jardins i horts. Combinant aquestes dues baies, podeu fer la preparació més senzilla i deliciosa: el malví.

Llegeix més...

Compota Serviceberry: les millors receptes de cuina: com cuinar la compota Serviceberry en una cassola i conservar-la per a l'hivern

Categories: Compotes

Etiquetes: Compota de serviceberry

L'irga és un arbre l'alçada del qual pot arribar als 5-6 metres. Els seus fruits són de color violeta fosc amb un to rosat. El gust de les baies és dolç, però a causa de la manca d'una mica d'acidesa sembla suau. D'un arbre adult podeu recollir de 10 a 30 quilos de fruites útils. I què fer amb una collita així? Hi ha moltes opcions, però avui ens agradaria aprofundir amb més detall en la preparació de les compotes.

Llegeix més...

Com fer melmelada de serviceberry: receptes per a una deliciosa melmelada de baies

Categories: Melmelades

Etiquetes: Melmelada de Serviceberry

L'irga és una baia molt saborosa. Sovint hi ha una baralla amb els ocells per la collita d'aquesta bellesa porpra. Si el vostre ha arribat i l'arbàs s'ha recollit amb seguretat, és hora de pensar en els preparatius. Us convidem a preparar una deliciosa melmelada. La tecnologia per preparar aquestes postres és molt senzilla i no us hauria de causar la més mínima dificultat. Però primer és el primer...

Llegeix més...