Carbassó

Probablement tothom coneix i estima el sabor del caviar de carbassó comprat a la botiga. Ofereixo a les mestresses de casa el meu mètode senzill de cuinar en una cuina lenta. El caviar de carbassa en una olla de cocció lenta resulta tan saborós com el comprat a la botiga. T'encantarà tant aquesta meravellosa i senzilla recepta que no tornaràs mai més al caviar de carbassa comprat a la botiga.

L'adjika proposada a base de carbassó, tomàquet i pebrot té una estructura delicada. Mentre es menja, la gravetat ve gradualment, augmentant. Aquest tipus de caviar de carbassa es pot preparar sense una gran inversió de temps i esforç si teniu una picadora de carn elèctrica a la prestatgeria de la cuina. 🙂

Aquesta amanida de carbassó en tomàquet té un gust agradable, delicat i dolç. Fàcil i ràpid de preparar, a l'abast de tothom, fins i tot per a aquells que són novells en conserves. A qualsevol gurmet li agradarà aquesta amanida de carbassó.

A la nostra família, realment no ens agrada utilitzar vinagre quan preparem menjar per a l'hivern. Per tant, cal buscar receptes sense afegir aquest ingredient no del tot saludable. La recepta que us proposo permet fer caviar de carbassó sense vinagre.

Es poden preparar deliciosos plats de verdures per a l'hivern amb diferents verdures. Aquesta vegada estic preparant carbassons marinats amb cogombres i pastilles d'aspirina.

Una verdura sense gust especial, de mida bastant gran, a la preparació de la qual dediquem poc temps: tot això caracteritza un carbassó normal. Però no només en preparem molts plats deliciosos, sinó que també fem una varietat de preparacions per a l'hivern.

Avui us explicaré com fer un carbassó en escabetx cruixent. El meu mètode per preparar aquestes delicioses verdures per a l'hivern no us ocuparà gaire temps, i una recepta senzilla i provada amb fotos pas a pas us aclarirà tots els matisos i subtileses del procés de cocció.

Algunes persones no els agrada el caviar de carbassa casolà, sinó que només respecten els comprats a la botiga.La meva família pertany a aquesta categoria de persones.

Al meu marit li agrada més la preparació de carbassons de Yurcha que altres. L'all, el julivert i el pebre dolç li donen un gust especial, una mica inusual, al carbassó. I associa el nom Yurcha amb el seu propi nom Yuri.

Amb juny no només arriba l'estiu, sinó també la temporada de carbassons. Aquestes meravelloses verdures maduren a totes les botigues, mercats i jardins. Mostra'm una persona a qui no li agradi el carbassó fregit!?

Aquest caviar de verdures el preparo sempre a la tardor amb restes de verdures, quan queda una mica de tot. Al cap i a la fi, quan hi ha moltes verdures, sembla que encara pots preparar alguna cosa especial, deliciosa, per a la taula de vacances.

Si esteu cultivant carbassons a la vostra parcel·la, probablement més d'una vegada us heu trobat amb el problema de vendre grans quantitats d'aquestes verdures. Normalment, el caviar es prepara a partir de carbassons, es fa melmelada i es marina a rodanxes. Avui us volem oferir una opció interessant per preparar carbassons per a l'hivern en forma de fruites confitades.

El carbassó en si no té un gust pronunciat, només una lleugera olor, que recorda una mica la carbassa. A més, el malví de carbassa s'asseca massa i acaba semblant més xips que malví. Per tant, perquè la pasta de carbassó sigui més saborosa, s'ha de diluir amb altres baies i fruites amb un gust més intens.

El carbassó és una excel·lent verdura dietètica. És baix en calories i conté una gran quantitat de diverses vitamines i microelements. El carbassó també és popular en els menús infantils, especialment per a la primera alimentació del nadó, per la qual cosa és molt important conservar la collita de carbassó durant un llarg període.

A l'hivern, aquesta amanida es ven ràpidament. Es pot servir un aperitiu de verdures d'hivern juntament amb plats de carn, arròs bullit, blat sarraí i patates. La vostra llar estarà satisfeta amb una amanida tan deliciosa amb un gust picant-dolç i gens picant.

Com m'agradaria poder conservar més verdures diferents a l'estiu per mimar els meus éssers estimats amb vitamines a l'hivern. Un assortiment de verdures en forma de guisat és just el que necessitem.

La carbassa de carbassó s'utilitza en molts plats. Però el carbassó és una verdura de temporada, i per a l'alimentació infantil es necessita tot l'any. Es pot congelar el carbassó per a menjar per a nadons?

Durant els mesos d'hivern, moltes persones utilitzen verdures mixtes comprades a la botiga per fer guisats o sopa de verdures a casa. Avui us vull oferir una recepta per congelar verdures per guisats per a l'hivern a casa.

Hi ha moltes maneres de preparar caviar de carbassa casolà, però tenint en compte les preferències de la meva família, preparo caviar amb pastanaga i sense afegir-hi pasta de tomàquet. La preparació resulta tendra, amb una lleugera acidesa i un agradable retrogust.

M'encanten la varietat de preparacions de carbassó. I l'any passat, a la datxa, el carbassó estava tan dolent. Van tancar tot el possible amb ell i encara es van quedar. Va ser llavors quan van començar els experiments.