Col
Col congelada
Chucrut
Col lleugerament salada
Col en escabetx
Col en escabetx
Amanides de col
Coliflor salada
cols de Brussel · les
col blanca
Col blanca
coliflor
xucrut
col llombarda
col xinesa
coliflor
Chucrut per a l'hivern (gustós i cruixent) - recepta i preparació: com preparar i conservar correctament la col per a l'hivern
Categories: Chucrut, Decapat-fermentació
El xucrut és un producte alimentari molt valuós i saludable. Després del final de la fermentació de l'àcid làctic, conserva moltes substàncies útils diferents i vitamines C, A i B. Les amanides, els guarniments i altres plats elaborats amb xucrut milloren la microflora intestinal i normalitzen la digestió.
Categories
- En el seu propi suc (39)
- Bolets per a l'hivern (58)
- Gelant (137)
- Com emmagatzemar (154)
Decapat (228)
- Carn per a ús futur (138)
- En una nota (20)
- Begudes (213)
- Divers (136)
- Peix per a ús futur (80)
- Amanides (151)
- Preparacions dolces (634)
- Decapat-fermentació (166)
- Salses (59)
- Assecat (141)
