Arrel de rave picant

Khrenovina és un plat que va arribar a la nostra taula des de la freda Sibèria. En essència, es tracta d'una preparació bàsica picant que es pot variar al vostre gust o consumir-la en estat pur. Als siberians, per exemple, els encanta barrejar-lo amb crema agra espessa o maionesa i menjar-lo amb boletes calentes. També pots provar aquesta opció.

Cada mestressa de casa pot tenir la seva pròpia recepta per "Hrenovina". Per a aquells que no saben què s'amaga sota aquest nom: és un condiment picant del tipus "adzhika", però no sotmès a tractament tèrmic, és a dir. crua. La seva vida útil bastant llarga garanteix que el producte conté una gran quantitat d'arrel de rave picant, que té excel·lents propietats conservants. La preparació i la recepta de "Hrenovina" és bastant senzilla.

El rave picant és una planta herbàcia del gènere de la col. Les seves propietats beneficioses permeten utilitzar totes les seves parts: arrels, tiges i fulles. La planta és indispensable per a l'escabetx i l'escabetx de cogombres, tomàquets, bolets i pomes. I les arrels també s'utilitzen per preparar condiments, salses i medicaments en medicina popular i oficial.

El condiment amb tomàquet picant i rave picant és una excel·lent oportunitat per diversificar el gust i l'aroma dels plats casolans. I les espècies calentes saludables i assequibles milloren les propietats curatives de la preparació, que popularment té un nom senzill i divertit: rave picant. No es necessita gaire temps per preparar el rave picant, un condiment apetitós, aromàtic i fragant.

En els vells temps, quan només es venia vodka a les botigues de licors, cada propietari que es preveia va inventar la seva pròpia recepta per enriquir-lo. Algunes persones van infusionar "aigua de foc" amb herbes, escorça d'arbre o baies seques, mentre que altres van afegir xarop de sucre i sucs de fruites a la beguda. Hi ha moltes receptes de deliciosos licors antics, així que si sou fans dels deliciosos aperitius, poseu-ne algunes al vostre arsenal.

A moltes mestresses de casa els agrada preparar cogombres prims i de mida petita per a l'hivern, que tenen un nom especial: cogombres. Per a aquests amants, ofereixo aquesta recepta pas a pas que us ajudarà a preparar fàcilment cogombrets calents i cruixents a casa.

La tardor és l'època més fèrtil per preparar els tomàquets per a l'hivern. I encara que no a tothom li agrada treballar amb verdures enllaunades, el plaer dels productes deliciosos i naturals elaborats a casa ajuda a superar-se.

Hi ha moltes maneres de preparar tomàquets en conserva per a l'hivern. Avui us explicaré com conservar els tomàquets amb fulles de raïm, cireres i rave picant en pots. Fer-ho a casa és bastant senzill i fins i tot la mestressa de casa més jove ho pot fer.

Ja saps, m'agrada cuinar carn en gelatina a l'hivern. I quin temps més fred sense rave picant. Per descomptat, els rave picant en conserva amb remolatxa es venen en pots als supermercats, però creieu-me, això no és gens el que obteniu a casa. En primer lloc, sabràs de què està fet.

Si algú et diu que la carn en gelatina es pot menjar sense rave picant, no entén res de la cuina russa. El rave picant és el millor condiment no només per a la carn en gelea, sinó també per a peix, llard de porc, carn, i ni tan sols estem parlant dels beneficis del rave picant. Curiosament, el rave picant s'utilitza molt més sovint a la medicina popular que a la cuina, i això s'ha de corregir.

Els criadors incansables no han criat cap varietat de tomàquets: marrons, negres, tacats i verds, que, malgrat el seu aspecte, han assolit un grau de maduresa total. Avui parlarem de l'escabetx de tomàquets verds, però dels que encara estan en fase de maduresa tècnica o encara no l'han assolit. Normalment, aquests fruits es cullen a finals de l'estiu a causa de les condicions meteorològiques canviants, per tal de salvar el cultiu de malalties. Els tomàquets no tindran temps de madurar a la branca, però són molt adequats per preparar preparacions d'hivern molt saboroses.

L'arrel de rave picant s'utilitza per preparar diverses salses calentes i aperitius freds, i les fulles de rave picant s'utilitzen a les conserves casolanes. Els beneficis d'aquesta planta són innegables, de manera que les mestresses de casa sovint es pregunten: "És possible congelar rave picant?" Trobareu una resposta detallada a aquesta pregunta llegint el nostre article.

Els bolets en adob àcid es preparen a partir de qualsevol bolet comestible. La condició principal perquè s'omplin de vinagre agre és que només cal que siguin molt joves. Si es compleixen totes les condicions, podeu adobar bolets per a l'hivern sense esterilitzar.

Aquesta vegada vull explicar-vos com conservar els cogombres mitjançant el mètode de doble abocament. Fa molts anys que fem aquests preparats a partir de cogombres per a l'hivern. Per tant, puc dir amb seguretat que la recepta està provada en el temps. Els cogombres en conserva són saborosos i saludables a causa del fet que no hi ha vinagre a la recepta. Així que només ho podeu fer i mengeu-lo al vostre cor.

Moltes persones es posen en problemes perquè no saben com adobar els cogombres en pots de litre. Per tant, publico una recepta original segons la qual podeu fer fàcilment i senzillament cogombres en vinagre dolç i agre. Els cogombres preparats d'aquesta manera tenen un gust únic i agradable i són un aperitiu salat i picant per si mateix.

Alguns preferim els cogombres frescos o una amanida feta amb ells, alguns en vinagre o salats, alguns en vinagre de bóta... i només els cogombres lleugerament salats són estimats per tothom. Són moderadament àcids, saturats d'aroma d'espècies i alls, ferms i cruixents. Però és possible conservar aquest sabor i aroma per a l'hivern? Pots, i aquesta recepta t'ajudarà. És bastant senzill, però permet conservar totes les qualitats anteriors dels cogombres a casa durant tot l'any.

És poc probable que algú pugui rebutjar el cogombre casolà en conserva a l'hivern. Cruixent, amb olor de la frescor del julivert i l'aroma tentadora de l'all. Està clar que cadascú de nosaltres té la seva millor recepta i la seva manera preferida de preparar-los. Però aquí vull parlar-vos d'un mètode senzill i fiable de preparació casolana per a l'hivern, que consisteix a omplir tres vegades els cogombres.

Una veïna em va regalar fruites Physalis molt saboroses marinades amb suc de tomàquet, preparades segons la seva recepta casolana. Resulta que, a més de ser bonic i inusual, el physalis també és saborós i saludable, i els seus fruits fan preparacions útils i originals per a l'hivern.

Els fruits de Physalis semblen petits tomàquets cherry grocs. I pel que fa al gust, el physalis adobat preparat segons aquesta recepta casolana no és pitjor que els tomàquets en conserva. Resulta ser un aperitiu marinat tan apetitós "per a una dent".

M'encanta aquesta recepta casolana d'amanida de rave picant, pastanaga i poma perquè és molt fàcil de preparar. La senzillesa i la facilitat de preparació fan que aquest deliciós assortiment sigui encara més atractiu. Preneu-vos una mica del vostre temps lliure, utilitzeu la recepta d'aquesta preparació de rave picant i feu un plat de fruites i verdures saludable i deliciós.

La recepta de rave picant és fàcil de preparar. Si saps quant beure, una petita quantitat de tintura estimula la gana i dóna força. La tintura es prepara correctament si, després de prendre-la, no hi ha una forta sensació d'ardor a la boca, però es manté una sensació agradable.

Vull compartir diverses maneres de preparar un deliciós condiment de rave picant amb l'addició de vinagre.Per què de diverses maneres? Com que a algunes persones els agrada el condiment més picant, per a alguns el color de la remolatxa és important, i alguns els agrada que també estigui condimentat. Potser aquestes tres receptes d'adob de rave picant us seran útils.