Arrel de julivert

El julivert és una herba excel·lent que es pot utilitzar per preparar una varietat de plats de carn, peix i aus de corral. Al mateix temps, no només són populars les verdures fresques, sinó també la massa verda seca i les arrels. Per aprendre a preparar correctament el julivert sec per a l'hivern a casa, llegiu aquest article.

Tant el saltison com el brawn estan fets de cap de porc.Si us pregunteu com preparar aquests plats sens dubte deliciosos, la resposta és senzilla: es preparen segons el principi de la carn en gelatina.

El guisat de carn casolà en gelatina es prepara a partir de qualsevol tipus d'au. Podeu conservar carn de pollastre, oca, ànec o gall dindi. Si voleu aprendre a fer una preparació, feu servir la recepta.

Les pastanagues picants amb julivert són una preparació força inusual. Al cap i a la fi, a més d'aquestes dues hortalisses d'arrel saludables, també utilitza all i suc de poma. I aquesta combinació no ens és gaire familiar. Però val la pena fer-ho no només per a aquells que els agrada combinar aliments i gustos inusuals. No hi ha vinagre, sal ni sucre a la recepta, i això fa que la preparació de pastanaga, on el suc de poma serveix de conservant, sigui encara més saludable.

Els pebrots dolços faran que qualsevol plat sigui molt més atractiu. I el caviar preparat amb tomàquets, pebrots i pastanagues amb ceba, a més de ser un plat deliciós per si mateix, complementarà i millorarà perfectament el gust de qualsevol dels teus primers i segons plats a l'hivern. No siguis mandrós, fes caviar de pebrot a casa, sobretot perquè aquesta és una recepta molt senzilla.

És difícil imaginar una taula d'hivern sense pebrots farcits en escabetx que tinguin bon gust i tinguin propietats beneficioses úniques. La mera aparença d'aquesta verdura crida i desperta la gana, i quan es combina amb col, simplement no tenen igual. A la nostra família, les preparacions casolanes d'aquesta verdura tenen molta estima! Especialment aquesta recepta, quan els pebrots farcits de col i herbes estan coberts d'adob... M'afanyo a assegurar que fins i tot la mestressa de casa més inexperta pot fer front a la preparació d'aquest miracle i no necessitarà gaire esforç i temps.

El xucrut, amb la seva acidesa i lleugerament picant, és excel·lent per preparar rotllos de col a casa. I si també s'utilitza una deliciosa col com a farcit, fins i tot els gurmets més exigents apreciaran la recepta. Els avantatges d'aquesta preparació són un mínim d'ingredients, un temps de cocció curt i la utilitat del producte original.

Preparar deliciosos tomàquets en conserva per a l'hivern, que incorpora el gust de tomàquet dolç, la picor picant i l'esperit del pebrot dolç, és fàcil de preparar. No conté components complexos. Necessites tomàquets, pebrots i espècies senzilles.

Suggereixo fer albergínies fregides en conserva amb verdures, una recepta casolana per a un deliciós berenar d'albergínia. La recepta és molt senzilla i molt molt saborosa. A la meva família li encanta encara més que les albergínies amb all.

El tursha d'albergínia i mongeta és un deliciós aperitiu picant. Preparat segons aquesta recepta, conservarà perfectament les propietats beneficioses d'aquestes sorprenents verdures per a l'hivern. Aquest plat agradarà als amants dels adobats picants i picants. El gust àcid agut i l'olor apetitosa i impressionant mantindran a tothom a taula fins que el plat amb tursha estigui buit.