Arrel d'api
carbassó coreà
Suc d'api
Api sec
arrel de gingebre
arrel de xirivia
arrel de julivert
arrel de rave picant
Condiment de pastanaga coreana
api
verdures d'api
tiges d'api
Com salar el pebre Tarkin per a l'hivern
Categories: Decapat-fermentació
Quan es tracta de plats nacionals, molts es prenen el mèrit de la invenció de la recepta. I no pots discutir amb ells, perquè de vegades no és fàcil trobar la font original. És la mateixa història amb el pebre Tarkin. Molts han sentit aquest nom, però ningú sap què és "pebre Tarkin".
Com assecar l'api a casa: assecar les arrels, les tiges i les fulles de l'api
Categories: Verdures seques
Diverses parts d'api s'utilitzen amb finalitats culinàries. Les arrels carnoses s'afegeixen a les sopes, plats de peix i amanides. L'api pecíol també és la base de moltes amanides, i les verdures són una herba excel·lent. Parlarem amb més detall sobre com conservar la collita d'api sec en aquest article.
Categories
- En el seu propi suc (39)
- Bolets per a l'hivern (58)
- Gelant (137)
- Com emmagatzemar (154)
Decapat (228)
- Carn per a ús futur (138)
- En una nota (20)
- Begudes (213)
- Divers (136)
- Peix per a ús futur (80)
- Amanides (151)
- Preparacions dolces (634)
- Decapat-fermentació (166)
- Salses (59)
- Assecat (141)
