Espècia de canyella - s'utilitza en conserves

Tothom sap el benefici que és el raïm: inclouen un enfortiment general del sistema immunitari, protecció contra el càncer, eliminació de toxines del cos, prevenció de l'envelliment prematur i prevenció de malalties cardiovasculars. Per tant, tinc moltes ganes de guardar aquestes "perles de vitamines" per a l'hivern. Per a això, al meu entendre, no hi ha res millor i més saborós que enrotllar la compota de raïm segons aquesta senzilla recepta sense esterilització. Us explicaré pas a pas com ho faig cada tardor.

Has provat mai la melmelada de raïm? T'has perdut molt! Sana, saborosa, fàcil de preparar i emmagatzemar, simplement increïble melmelada de la teva varietat de raïm preferida t'ajudarà a alegrar les nits fredes d'hivern amb una tassa de te aromàtic. El més destacat d'aquesta recepta és que preparem melmelada de raïm al forn.

Aquesta preparació de tomàquet és molt fàcil de preparar, sense gastar molt de temps i esforç en la preparació. Un altre avantatge d'aquesta recepta és que no conté massa ingredients innecessaris.

El ketchup casolà és una salsa universal deliciosa i saludable. Avui no faré salsa de tomàquet normal. Afegim pomes al conjunt tradicional de verdures. Aquesta versió de la salsa va bé amb carn, pasta i s'utilitza per fer pizza, gossos calents i pastissos casolans.

Les peres confitades seques increïblement saboroses i aromàtiques us recordaran l'estació càlida durant l'estació freda. Però a més de ser increïblement saboroses, també són molt saludables. Se sap que la pera conté més fructosa que glucosa, per la qual cosa aquesta fruita és útil per a la disfunció pancreàtica.

Les compotes fetes amb fruits secs tenen un sabor molt ric. L'alta concentració de vitamines en els fruits secs fa que la beguda sigui molt saludable tant per a nens com per a adults. Avui hem preparat per a tu una col·lecció de les receptes més populars de raïm sec. Aquesta baia conté molts sucres naturals, de manera que les compotes fetes amb ella són dolces i saboroses.

El serbal amb fruits negres s'anomena chokeberry o chokeberry. Les baies són molt útils, però molts jardiners presten poca atenció a aquest cultiu. Potser això es deu a una certa astringència dels fruits o al fet que la chokeberry madura tard (finals de setembre) i ja s'han fet les principals preparacions dels cultius de fruites. Encara t'aconsellem que no perdis de vista que la chokeberry és molt útil i té la capacitat de baixar la pressió arterial, per la qual cosa és necessari preparar-ne una compota.

La melmelada de rebost té un gust força inusual, però picant i agradable. La clàssica recepta italiana “Mermelada de Setas” utilitza exclusivament rovellons, però, com indica l'experiència, els bolets, la filera i altres tipus de bolets que creixen en abundància aquí són perfectes per a la melmelada.El requisit principal és que els bolets han de ser joves i forts.

Moltes varietats de pruna cirera tenen una característica desagradable: una llavor encarnada. És simplement impossible eliminar aquesta llavor sense convertir la pruna cirera en puré. Però també hi ha varietats en què la llavor es treu fàcilment amb un pal. Quan escolliu com fer melmelada de prunes de cirera, heu de tenir en compte aquesta característica.
La pruna cirera, a diferència de la seva altra pruna, conté menys sucre, però més calci. Les llavors de pruna cirera s'utilitzen com un dels components per a la fabricació de pastilles de carbó actiu. Així doncs, encara que hagis de fer melmelada amb llavors, reconforta't que estàs obtenint més beneficis de la teva melmelada.

Les prunes són un tipus de pruna que es conrea específicament per assecar-se. També és habitual anomenar prunes els fruits secs d'aquest arbust. Les prunes fresques tenen un agradable gust agredolç, i els fruits secs són molt aromàtics i saludables.

Les figues són molt utilitzades en cuina i medicina. Gràcies a la glucosa, ajuda amb els refredats, i la cumarina protegeix de la radiació solar. Les figues tonifican i enforteixen l'organisme, curant simultàniament velles malalties. Per tractar els refredats, beu compota de figues calentes.Aquesta recepta és per a adults, però és tan bona que és adequada no només per al tractament, sinó també com a beguda calenta per als hostes.

Recentment, les preparacions de llimona no són noves. La melmelada de llimona, juntament amb les conserves habituals i melmelades fetes de pomes, cireres i prunes, es pot trobar cada cop més als prestatges de les botigues. Podeu preparar aquest producte vosaltres mateixos amb un conjunt mínim d'ingredients. La varietat s'afegeix aromatitzant la delicadesa amb espècies o afegint altres varietats de cítrics. En aquest article parlarem de totes les maneres de preparar postres de llimona.

La melmelada de tomàquet agredolç picant ens va arribar des d'Itàlia, on saben com convertir els productes habituals en alguna cosa meravellosa. La melmelada de tomàquet no és en absolut ketchup, com podríeu pensar. Això és quelcom més: exquisit i màgic.

Actualment, les botigues ofereixen una gran varietat de begudes alcohòliques, com diuen, per a tots els gustos i pressupostos. Però què podria ser més saborós que el licor casolà de baies o fruites fets amb les teves pròpies mans? Per tradició, a l'estiu preparo diversos tipus d'aquestes tintures, licors i licors per a la meva llar.

Les pomes blanques de farciment van mostrar alts rendiments aquest any. Això va permetre a les mestresses de casa ampliar el ventall de preparacions fetes per a l'hivern i fer-les més diverses. Aquesta vegada he preparat una nova i inusual melmelada de pomes blanques farcides amb groselles negres, canyella i cacau.

Avui us proposo una recepta per a una preparació que no només a mi, sinó també a tota la meva família i convidats. La característica principal de la preparació és que la cuino sense vinagre. La recepta és simplement necessària per a aquelles persones per a les quals el vinagre està contraindicat.

Hi ha moltes varietats de saüc, però hi ha dues varietats principals: saüc vermell i saüc negre. Tanmateix, només les fruites de saüc negre són segures per a finalitats culinàries. Aquesta planta també té propietats curatives. Els xarops elaborats amb fruites i flors de saüc negre ajuden a combatre els refredats i les malalties víriques, enforteixen el tracte digestiu i combaten les malalties "de la dona".

En anys especialment fructífers, hi ha tantes pomes que els jardiners no saben com utilitzar les fruites dolces, que no s'emmagatzemaran per a l'emmagatzematge a llarg termini.A partir d'aquestes fruites es poden fer diversos tipus de preparacions, però avui parlarem del xarop. Aquest plat de postres es pot utilitzar per preparar refrescs i com a cobertura de gelats o pastes dolces.

Apetitosa melmelada de poma espessa amb un seductor aroma de canyella, només demanant que s'utilitzi en pastissos i pastissos de formatge. No us negueu el plaer de preparar una deliciosa melmelada de poma espessa per gaudir de la cocció durant la vostra festa del te d'hivern.

Avui us vull oferir una recepta inusual de tomàquets en conserva. En acabar, semblen tomàquets carbonatats. Tant l'efecte com el gust són força inesperats, però després de provar aquests tomàquets una vegada, probablement voldreu cuinar-los la temporada vinent.

Les prunes solen madurar en grans quantitats. Després d'haver omplert un munt de pots amb compotes, conserves i melmelades, molts es pregunten: què més es pot fer amb prunes per a l'hivern? Oferim una solució: puré de prunes. Aquesta dolça i delicada postre serà sens dubte apreciada per la llar. A més, si hi ha nens petits a la casa, els purés casolans poden competir amb els purés fets a la botiga.

Quan les primeres cireres maduren a l'estiu, sempre intento fer-ne diverses preparacions per a l'hivern. Avui cuinaré al forn una deliciosa i senzilla melmelada de cirera sense llavors. Però, segons aquesta recepta, el resultat no és una preparació normal, ja que s'afegeix canyella a la melmelada.

Al nord del Caucas no hi ha tanta abundància de bolets com al centre de Rússia. No tenim blancs nobles, bolets i altres reis del regne dels bolets. Aquí hi ha molts bolets de mel. Aquests són els que fregim, assequem i congelem per a l'hivern.

Els trossos de gingebre confitat no són una delícia per a tothom, ja que té un gust més aviat picant. Tanmateix, els beneficis d'aquestes postres són innegables i molts utilitzen els dons de la natura per resistir les malalties estacionals. Estarem encantats de compartir amb vosaltres cinc maneres provades de preparar gingebre confitat a casa.

Els plats fets amb res no són res de nou. Les mestresses de casa econòmiques fa temps que han après a utilitzar peles de diverses verdures, fruites i baies per preparar plats deliciosos. Un exemple d'això són les pells de plàtan, síndria, taronja i aranja confitades. És l'aranja confitada del que parlarem avui.En aquest article trobaràs les millors opcions per fer a casa pells d'aranja confitades.