Espècia de pebre vermell mòlt: s'utilitza en conserva

Probablement tothom coneix i estima el sabor del caviar de carbassó comprat a la botiga. Ofereixo a les mestresses de casa el meu mètode senzill de cuinar en una cuina lenta.El caviar de carbassa en una olla de cocció lenta resulta tan saborós com el comprat a la botiga. T'encantarà tant aquesta meravellosa i senzilla recepta que no tornaràs mai més al caviar de carbassa comprat a la botiga.

Adjika, un condiment picant d'abkhàzia, fa temps que ocupa un lloc d'orgull a la nostra taula. Normalment, es prepara a partir de tomàquets, pebrots morrons i alls. Però les mestresses de casa emprenedores fa temps que han millorat i diversificat la clàssica recepta d'adjika, afegint una varietat de verdures i fruites al condiment, per exemple, pastanagues, pomes, prunes.

El condiment picant és, per a molts, un element necessari de qualsevol àpat. A la cuina, hi ha moltes receptes per a aquestes preparacions a partir de tomàquets, pebrots i alls. Avui us parlaré de la preparació que preparo per a l'hivern sense cuinar. El vaig gravar amb el nom de "Raw Ogonyok".

Hi ha moltes varietats de ketchup a base de prunes de cirera. Cada mestressa de casa ho fa completament diferent. Fins i tot per a mi, cada cop es diferencia de la preparada anteriorment, tot i que faig servir la mateixa recepta.

Aquesta preparació de tomàquet és molt fàcil de preparar, sense gastar molt de temps i esforç en la preparació. Un altre avantatge d'aquesta recepta és que no conté massa ingredients innecessaris.

Sens dubte, l'amanida de verdures "Lecho" és una de les preparacions d'hivern més populars. A més de l'ingredient principal, el pebre dolç, s'afegeix una varietat de verdures de temporada al lecho. Les verdures i les herbes picants afegeixen ratlladura al plat. Avui us proposem familiaritzar-vos amb les receptes de lecho que contenen una nota d'all. Queda't amb nosaltres! Estarà deliciós!

La salsa de tomàquet casolana és la salsa preferida de tothom, probablement perquè la majoria de ketchups comprats a la botiga són, per dir-ho suaument, poc saludables. Per això, us ofereixo la meva senzilla recepta segons la qual cada any preparo ketchup de tomàquet autèntic i saludable, que gaudeix a la meva llar.

Hi ha moltes receptes per preparar un deliciós porc bullit a casa, però aquest mètode és especial, es podria dir universal. Aquesta carn es pot menjar tant calenta com freda.

"Com cuinar el goulash de manera ràpida i deliciosa per dinar?" - una pregunta que sovint desconcerta les mestresses de casa. La millor opció és preparar gulasch de vedella per a un ús futur. Sucosa i tendre, no només agradarà als adults, sinó també als nens. Dedicant només un parell d'hores a una preparació senzilla i satisfactòria, podràs diversificar el teu menú familiar durant la setmana laboral i estalviar-te molt de temps lliure.

Els bolets guisats preparats segons aquesta recepta es poden consumir immediatament, o els podeu preparar per a l'hivern. Aquests bolets en conserva, trets del pot, simplement s'escalfen i es serveixen amb patates bullides o fregides, i també s'utilitzen per preparar sopes de bolets o mestigues.

No és gens necessari comprar embotit curat en sec a la botiga. Probablement sorprendré a moltes mestresses de casa, però serà molt senzill preparar aquesta salsitxa a casa amb ingredients naturals, seguint recomanacions senzilles.

S'aconsella fer carn seca a l'època de fred, quan fa fresc a l'exterior i a l'interior. Aquest tipus de carn és fàcil de preparar, però el procés de cocció és força llarg i requereix una mica de temps per no provar-ho abans d'hora.

Molt sovint cuino aquesta recepta per a la meva família, una deliciosa salsitxa de llet bullida feta amb carn tendra de pollastre. Alguns components inclosos en la seva composició es poden canviar, donant com a resultat un gust nou i original i un aspecte bonic cada vegada. No et cansaràs mai d'aquesta llonganissa, perquè pots fer diferents farcits per farcir. I per tant, suggereixo que les mestresses de casa preparen un berenar casolà de botifarra de pollastre bullit amb nata segons la meva recepta detallada.

T'agrada el xai fregit sucós amb bolets aromàtics? Proveu de cuinar una deliciosa carn de xai en conserva a casa amb l'addició de bolets i diverses espècies.

En general, les cebes petites no són aptes per a l'emmagatzematge a l'hivern; s'assequen ràpidament. Però a partir d'una ceba tan antiestètica i petita podeu fer una excel·lent preparació casolana per a l'hivern: cebes adobades cruixents, picants i molt saboroses.

Aquesta recepta t'ajudarà a adobar tu mateix un llard de porc deliciós, picant i aromàtic. Bullit amb pells de ceba i tractat amb pebre vermell i all, serà picant, sorprenentment aromàtic i de bonic color. Amb la recepta, ara sempre podeu preparar de manera senzilla i senzilla un berenar picant molt saborós i original.

Si decidiu cuinar la vostra pròpia panceta de porc fumada en forma de rotlle o simplement com una peça sencera, el més important que heu de saber és com salar la carn per fumar. Al cap i a la fi, sense un coneixement clar i correcte de què i quant prendre, com preparar l'adob, quant de temps s'ha de mantenir la carn, no pot sortir res. El pastís de carn fumada, a més de ser senzillament deliciós, també és una excel·lent opció per conservar la carn per a un ús futur. I la preparació casolana no es pot comparar amb la seva contrapart comprada a la botiga.

El llard de porc bullit en salmorra és molt tendre. Menjar-lo és simplement un autèntic plaer: es fon a la boca, ni tan sols cal mastegar-lo. És millor preparar aquestes preparacions de llard de porc en petites porcions perquè el producte més fresc estigui sempre a la taula, perquè llavors és especialment saborós.

Amb aquesta recepta podeu preparar un deliciós llard de porc cuinat amb pell de ceba. Aquest aperitiu senzill i deliciós és molt fàcil de fer.

Aquesta recepta de botifarra casolana es prepara a partir de la carn grassa d'un porc acabat de sacrificar. Normalment els nostres avantpassats feien aquesta feina a finals de la tardor o l'hivern, quan ja s'havien produït gelades i la carn no es feia malbé.L'embotit de porc natural és saborós i saludable, perquè està fet íntegrament amb productes naturals: els intestins netejats i processats s'omplen de carn fresca i espècies. La recepta, per descomptat, no és senzilla, però el resultat val la pena una mica d'esforç.