Chucrut
Petits rotllets de col en escabetx amb xucrut: una deliciosa recepta casolana per fer rotllos de col vegetals.
El xucrut, amb la seva acidesa i lleugerament picant, és excel·lent per preparar rotllos de col a casa. I si també s'utilitza una deliciosa col com a farcit, fins i tot els gurmets més exigents apreciaran la recepta. Els avantatges d'aquesta preparació són un mínim d'ingredients, un temps de cocció curt i la utilitat del producte original.
L'amanida de xucrut o col provençal amb pomes i baies és una deliciosa recepta d'amanida ràpida.
El xucrut és un excel·lent plat dietètic que preferim preparar per a l'hivern. Molt sovint, a l'hivern es menja simplement amb oli de gira-sol. Us oferim dues opcions de receptes per fer amanida de xucrut. Les dues receptes s'anomenen: col provençal. Us recomanem que proveu tant un com l'altre mètode de cocció, de manera que després escolliu el que més us convingui.Tingueu en compte que la segona recepta requereix menys oli vegetal.
Categories
- En el seu propi suc (39)
- Bolets per a l'hivern (58)
- Gelant (137)
- Com emmagatzemar (154)
Decapat (228)
- Carn per a ús futur (138)
- En una nota (20)
- Begudes (213)
- Divers (136)
- Peix per a ús futur (80)
- Amanides (151)
- Preparacions dolces (634)
- Decapat-fermentació (166)
- Salses (59)
- Assecat (141)
