Lavanda
Com emmagatzemar l'espígol a l'aire lliure a l'hivern
Categories: Com emmagatzemar
Les exuberants flors de lavanda delecten els ulls dels residents d'estiu des de la primavera fins a mitjan tardor. Per tal que també sorprengui agradablement l'any vinent i creixi encara més bonic, s'ha d'amagar de manera segura dels dies de gel per a l'hivern.
Com assecar l'espígol a casa
Categories: Herbes seques
En alguns països, els camps d'espígol ocupen grans extensions i la col·lecció d'aquesta planta aromàtica està en marxa. Se'n fan olis essencials, sabors i fins i tot s'utilitzen a la cuina.
Categories
- En el seu propi suc (39)
- Bolets per a l'hivern (58)
- Gelant (137)
- Com emmagatzemar (154)
Decapat (228)
- Carn per a ús futur (138)
- En una nota (20)
- Begudes (213)
- Divers (136)
- Peix per a ús futur (80)
- Amanides (151)
- Preparacions dolces (634)
- Decapat-fermentació (166)
- Salses (59)
- Assecat (141)
