Branques de llorer
Com emmagatzemar correctament les fulles de llorer i les branques de llorer
Categories: Com emmagatzemar
Cap mestressa de casa pot prescindir d'una fulla de llorer. Tothom ha de tenir aquesta espècia. En collir el llorer, tallen una branca sencera, després l'assequen i, després d'envasar-la, les separen. Les fulles fresques es poden trobar a la venda amb molta menys freqüència que les fulles seques.
Categories
- En el seu propi suc (39)
- Bolets per a l'hivern (58)
- Gelant (137)
- Com emmagatzemar (154)
Decapat (228)
- Carn per a ús futur (138)
- En una nota (20)
- Begudes (213)
- Divers (136)
- Peix per a ús futur (80)
- Amanides (151)
- Preparacions dolces (634)
- Decapat-fermentació (166)
- Salses (59)
- Assecat (141)
