Pètals de rosa de te

Una de les primeres baies de primavera és la bonica maduixa, i a la meva casa li encanta aquesta baia crua i en forma de melmelades i conserves. Les maduixes en si són baies aromàtiques, però aquesta vegada vaig decidir afegir pètals de rosa de te a la melmelada de maduixa.

Potser la melmelada més inusual i bonica és la melmelada de flors. Les flors poden ser tant silvestres com de jardí. A més, les inflorescències de diversos arbustos de baies i arbres fruiters s'utilitzen per cuinar la delicadesa. Avui us hem preparat la selecció més completa de receptes per fer melmelada de flors. Estem segurs que trobareu la recepta adequada per a vosaltres mateixos i, sens dubte, agradarà a la vostra família amb una preparació inusual.

Els trossos de cotó també absorbeixen perfectament la humitat, de manera que podeu utilitzar-los per assecar flors.Tots els pètals de la planta es cobreixen acuradament amb petits trossos d'aquest material perquè quedin tots separats. A continuació, pengeu l'estructura cap per avall en un lloc fosc i espereu que s'assequi completament. El cotó s'elimina d'un brot sec amb unes pinces, tenint cura de no danyar els pètals fràgils. L'assecat d'aquesta manera triga una setmana.

La rosa de te no és només una flor delicada i bella. Els seus pètals contenen una gran quantitat de vitamines i microelements. Per tant, moltes mestresses de casa tradicionalment preparen melmelada de pètals de rosa a la primavera.