Llimona

No es pot dir que la pinya sigui una fruita constantment present a la nostra taula, però tot i així, no és difícil trobar-la a les botigues en qualsevol època de l'any. Aquesta fruita és especialment rellevant per a l'Any Nou. Si després d'unes vacances abundants et quedes sense pinya, t'aconsellem que en preparis definitivament una compota refrescant i molt saludable.

El meló té una llarga vida útil i es pot mantenir fresc durant molt de temps, però això només és sempre que tingueu un lloc fresc, fosc i sec. Si aquest lloc no està disponible, podeu utilitzar el meló per preparar moltes preparacions saludables i saboroses per a l'hivern, i el suc de meló és una de les preparacions més senzilles.

Molta gent gaudeix de begudes cítriques brillants. Les llimones són una excel·lent base per a ells. Aquestes fruites són molt saludables i poden donar al cos un poderós impuls d'energia.Avui parlarem de com cuinar una deliciosa compota de llimona a casa. Aquesta beguda es pot preparar segons sigui necessari en una cassola o enrotllada en pots, i en el moment inesperat de l'arribada dels convidats, regalar-los una preparació inusual.

Avui us hem preparat una interessant selecció de receptes per fer compota de verdures amb carbassa. No us estranyeu, la compota també està feta de carbassa. Estem segurs que després de llegir el material d'avui, sens dubte voldrà agradar a la seva família amb una beguda inusual. Així doncs, anem...

No és cap secret que les baies silvestres, que contenen moltes vitamines i nutrients, tenen propietats curatives simplement miraculoses. Sabent això, molts intenten abastir-se d'ells per a un ús futur o, si és possible, comprar-los congelats a les botigues. Avui parlarem de les aranyons i de maneres de preparar una beguda saludable amb aquesta baia: la compota.

Els sucs de verdures, juntament amb els sucs de fruites i baies, s'han consolidat amb força a les nostres cuines. Però no sempre és possible fer sucs de verdures fresques, perquè emmagatzemar verdures tan grans com la carbassa o la síndria requereix espai i condicions especials que simplement no existeixen a l'apartament. Però podeu congelar verdures i fer suc de la mateixa carbassa congelada a l'hivern.

El serbal amb fruits negres s'anomena chokeberry o chokeberry. Les baies són molt útils, però molts jardiners presten poca atenció a aquest cultiu. Potser això es deu a una certa astringència dels fruits o al fet que la chokeberry madura tard (finals de setembre) i ja s'han fet les principals preparacions dels cultius de fruites. Encara t'aconsellem que no perdis de vista que la chokeberry és molt útil i té la capacitat de baixar la pressió arterial, per la qual cosa és necessari preparar-ne una compota.

Per fer melmelada d'agulles de pi medicinal, qualsevol agulla és adequada, ja sigui de pi o d'avet. Però s'han de recollir a finals de tardor o a l'hivern. És quan s'atura el moviment del suc quan es recull la màxima quantitat de substàncies útils a les agulles.

Entre les més de 1.500 varietats de solanàcies, no moltes són comestibles. De fet, només es pot menjar solanès negre, i també amb reserva. Les baies han d'estar 100% madures, en cas contrari, corre el risc de patir malestar estomacal o fins i tot d'enverinament.

El plàtan és una fruita a l'abast de tothom, que ha guanyat el nostre cor i el cor dels nostres fills.La delicada consistència de la polpa és del gust tant dels nadons com dels adults. Avui parlarem de diferents opcions per fer puré de plàtan.

Melissa fa temps que va més enllà de les herbes medicinals. S'utilitza activament a la cuina, per aromatitzar plats de carn, begudes i postres. Una d'aquestes postres és la melmelada de llimona. Aquesta melmelada és força versàtil. És adequat per a torrades, còctels i simplement per decorar postres.

Si de petit vas buscar la "flor de la sort" de lila amb cinc pètals en raïms de liles, vas demanar un desig i te'l vas menjar, probablement recordes aquesta amargor i alhora dolçor semblant a la mel a la teva llengua. Potser us sorprendrà, però una excel·lent melmelada està feta de lila, que té un gust lleugerament semblant a la mel de blat sarraí, però aquesta melmelada és més delicada, amb una lleugera aroma floral.

Succeeix que algunes de les preparacions dolces no es mengen a l'inici de la nova temporada. La melmelada, la melmelada i les fruites i baies mòltes amb sucre es poden utilitzar d'altres maneres. Quin? Feu-ne melmelada! És saborós, ràpid i molt inusual. Després d'aquest experiment culinari, la vostra llar mirarà aquestes preparacions amb altres ulls i tots els subministraments de l'any passat s'evaporaran a l'instant.

La carbassa de forma inusual s'està guanyant cada cop més el cor dels jardiners. Aquesta planta de la família de la carbassa és absolutament fàcil de cuidar i gairebé sempre produeix una gran collita. Per a l'hivern, es preparen principalment diversos tipus d'aperitius amb carbassa, però també són excel·lents els plats dolços d'aquesta verdura. Al nostre article trobareu una selecció de les millors receptes per fer una deliciosa melmelada de carbassa.

La carxofa de Jerusalem és un parent proper del gira-sol. Les flors grogues d'aquesta planta són molt semblants a la seva contrapart, però són de mida més petita i no tenen llavors comestibles. En canvi, la carxofa de Jerusalem dóna fruit des de l'arrel. Els tubercles s'utilitzen àmpliament a la cuina. S'utilitzen tant crues com després del tractament tèrmic. Es preparen meravelloses amanides riques en vitamines amb "peres mòltes" crues i el producte bullit serveix de base per a melmelades i conserves.

Les taronges, és clar, es poden trobar a la venda durant tot l'any, però de vegades es volen unes postres originals que valgui la pena emmagatzemar-hi una petita quantitat de melmelada de cítrics per a l'hivern. La melmelada es pot utilitzar com a farciment dolç per a productes de forn, de manera que les mestresses de casa que sovint preparen panets i galetes de taronja sempre tenen a mà aquestes meravelloses postres.

La melmelada de brots de pi és molt popular al nord. Al cap i a la fi, això és alhora una medicina i una delicia en un pot. Es prepara de diferents maneres, depenent de la mida dels brots.

Les cireres blanques són baies increïblement dolces i aromàtiques. Simplement és impossible fer malbé la melmelada de cireres, és tan fàcil i ràpid de cuinar. Tanmateix, podeu diversificar una mica el gust i fer una mica de melmelada de cirera blanca inusual.

La cuina floral no deixa de sorprendre'ns. Avui dia no sorprendràs ningú amb la melmelada feta amb pètals de rosa, però la melmelada feta amb peònies és inusual. Increïblement saborós i d'una bellesa indescriptible. No té la dolçor de la rosa. La melmelada de peonia té acidesa i una aroma molt delicada.

Els deliciosos melons dolços simplement ens afalagen amb la seva aroma. Vull conservar-los el màxim de temps possible. Les mestresses de casa han elaborat moltes receptes per a les preparacions de meló d'hivern. Un d'ells és el xarop. Hi ha diverses maneres de preparar-lo, totes les quals es descriuen detalladament en aquest article. Uneix-te a nosaltres i els teus subministraments d'hivern es reompliran amb una deliciosa preparació de xarop de meló.