Fulles de grosella negre conservades

Anteriorment, els adobats cruixents només estaven disponibles per a aquells afortunats de tenir els seus propis cellers. Després de tot, els cogombres es salaven, o més aviat fermentaven, en bótes i s'emmagatzemaven per a l'hivern en un lloc fresc. Cada família tenia el seu propi secret de l'escabetx, que es va transmetre de generació en generació. Les mestresses de casa modernes solen tenir on emmagatzemar un barril de cogombres i les receptes casolanes s'han perdut. Però aquesta no és una raó per renunciar a la tradicional delicadesa de cogombre cruixent.

L'estiu està en ple apogeu i és hora de pensar a crear delicioses preparacions casolanes per a l'hivern. Els cogombres en escabetx són una de les nostres delícies preferides d'hivern. Avui us explicaré com podeu fer uns deliciosos escabetxos instantanis casolans.

Sucosos, picants i cruixents, els cogombres en vinagre són l'addició més popular als plats principals a les nostres taules. Hi ha moltes maneres de conservar els cogombres per a l'hivern.

A qui de nosaltres no li agraden les receptes casolanes per a les preparacions d'hivern? És molt agradable obrir un pot de cogombres fragants, cruixents i moderadament salats. I si es preparen amb les vostres pròpies mans, amb amor i cura, resulten el doble de saboroses. Avui vull compartir amb vosaltres una recepta molt reeixida i, alhora, senzilla i senzilla per a aquests cogombres.

A la meva família li encanten molt els escabetx casolans, així que en faig molts. Avui, segons el meu pla, tinc tomàquets condimentats en conserva per a l'hivern sense esterilització. Es tracta d'una recepta bastant senzilla, gairebé clàssica, però amb algunes petites modificacions personals.

Els bolets Svinushka són convidats rars als rebosts, en comparació amb els bolets de mel o els rebosts.Només els més experimentats accepten recollir-los; la família es considera parcialment comestible. Per a l'emmagatzematge i el consum segur, és important entendre com salar els bolets de porc a casa.

Els criadors incansables no han criat cap varietat de tomàquets: marrons, negres, tacats i verds, que, malgrat el seu aspecte, han assolit un grau de maduresa total. Avui parlarem de l'escabetx de tomàquets verds, però dels que encara estan en fase de maduresa tècnica o encara no l'han assolit. Normalment, aquests fruits es cullen a finals de l'estiu a causa de les condicions meteorològiques canviants, per tal de salvar el cultiu de malalties. Els tomàquets no tindran temps de madurar a la branca, però són molt adequats per preparar preparacions d'hivern molt saboroses.

Si no has provat l'all en escabetx, t'has perdut moltes coses a la vida. Aquest senzill plat és tan saborós i saludable que només cal corregir l'error i, utilitzant les receptes del nostre article, intentar adobar tu mateix la verdura picant aromàtica.

Aquesta vegada he decidit preparar uns deliciosos cogombres en conserva amb ketchup de xili per a l'hivern.Després de passar aproximadament una hora preparant la preparació, obtindreu uns cogombres cruixents i lleugerament dolços amb una salmorra picant que es mengen de manera senzilla i instantània.

No es necessita gaire temps per preparar ràpidament cogombres en vinagre per a l'hivern amb aquesta recepta. Deixeu uns 30 minuts per completar la preparació. Fins i tot una mare amb un nadó pot dedicar tant de temps.

És poc probable que algú pugui rebutjar el cogombre casolà en conserva a l'hivern. Cruixent, amb olor de la frescor del julivert i l'aroma tentadora de l'all. Està clar que cadascú de nosaltres té la seva millor recepta i la seva manera preferida de preparar-los. Però aquí vull parlar-vos d'un mètode senzill i fiable de preparació casolana per a l'hivern, que consisteix a omplir tres vegades els cogombres.

Els cogombres en vinagre en bóta són una antiga preparació russa que es preparava per a l'hivern als pobles. Avui en dia es poden salar d'aquesta manera si la casa té un soterrani fred o tens un garatge, una casa de camp o altres llocs on hi puguis posar-ne de plàstic, però millor que siguin bótes de til·ler o roure.

Els fruits de Physalis semblen petits tomàquets cherry grocs. I pel que fa al gust, el physalis adobat preparat segons aquesta recepta casolana no és pitjor que els tomàquets en conserva. Resulta ser un aperitiu marinat tan apetitós "per a una dent".

Us ofereixo una recepta -grans d'all lleugerament salats-, una excel·lent preparació per als amants del gust picant d'aquesta planta. Fins i tot als meus fills no els importa menjar-ne un o dos. He trobat una recepta casolana absolutament senzilla i deliciosa per preparar alls per a l'hivern. Ho comparteixo amb altres mestresses de casa.

Per evitar que els preparats casolans de tomàquet esdevinguin avorrits a l'hivern, cal tenir girs amb una varietat de sabors a la taula durant aquest període. Per tant, cal marinar els mateixos tomàquets de diferents maneres. Les meves tres receptes de marinada de tomàquet m'ajuden amb això. Us suggereixo que proveu i avalueu si també us seran els millors i més saborosos.

Per preparar uns deliciosos tomàquets salats per a l'hivern, hi ha moltes receptes, però us vull explicar una recepta casolana original d'escabetx de tomàquets per a l'hivern amb fulles de blat de moro, així com tiges joves de blat de moro.

Pensant què cuinar amb peres per a l'hivern, em vaig trobar amb una recepta: peres en remull amb aranjols. Ho vaig fer i tota la família va quedar encantada. Estic segur que moltes mestresses de casa gaudiran d'una recepta de peres casolanes tan original, rica en vitamines i alhora senzilla. Si vols fer un berenar ple de vitamines, saborós i original, comencem a cuinar.

Proveu de fer una recepta inusual de cogombres lleugerament salats sense vinagre. Les pomes afegiran un gust agredolç a la preparació. Aquest mètode d'escabetx de cogombres serà útil per a aquells que estiguin contraindicats per menjar aliments condimentats amb vinagre.

Si decidiu preparar prunes en vinagre, aquesta és una recepta antiga, provada al llarg dels anys. M'ho va explicar la meva àvia (veïna del poble), que sovint adobava les prunes d'aquesta manera. Vull compartir una recepta tan meravellosa, saborosa i gens laboriosa per a una preparació inusual.

Per a molts, les pomes en remull són el tracte més deliciós. Preparar-los per a l'hivern no requereix gaire temps i esforç. Si encara no sabeu com mullar les pomes per a l'hivern, i fins i tot juntament amb la carbassa, aquesta recepta és per a vosaltres.