mandarí

L'actinidia, o simplement el kiwi, en els últims anys ha deixat de ser una fruita exòtica i sense precedents per a molts de nosaltres. El kiwi es pot trobar a gairebé qualsevol botiga i a un preu molt assequible. Aquestes fruites es consumeixen sovint fresques: es serveixen com a postres en combinació amb altres fruites, es decoren amb rodanxes maragdes en pastissos i s'afegeixen a les amanides. Però avui us volem oferir una preparació d'hivern a partir d'actinidia: melmelada casolana.

El suc deliciós de mandarines es fa en grans quantitats als països on creixen aquests estimats cítrics. No obstant això, si ho desitja, es pot fer de manera senzilla i senzilla amb nosaltres. El suc de mandarina té un color brillant i ric, un sabor excel·lent i, en termes de beneficis per a la salut, no és de cap manera inferior al suc de taronja més comú.

Les mandarines solen consumir-se fresques en la seva forma natural, però les mestresses de casa hàbils han après a preparar-ne una dolça i tendra melmelada d'hivern. Aquesta recepta de melmelada de mandarina és senzilla i senzilla de preparar. Per tant, qualsevol pot cuinar-lo a casa.

Una compota de mandarina vigoritzant i saborosa competirà amb els sucs i les begudes de la botiga. Té un aroma únic, enriqueix el cos amb vitamines i calmarà la set en qualsevol època de l'any.

Tothom està acostumat a fer melmelada a partir de productes coneguts des de la infància. Però poques vegades algú fa melmelada de mandarina, i en va. Al cap i a la fi, no només és útil en vitamines, sinó també, gràcies a la pell, rica en olis essencials. Aquesta recepta inusual és fàcil de preparar i mereix atenció.

La melmelada de mandarina feta de fruites senceres amb pell us sorprendrà i us delectarà amb un sabor fresc i exòtic. També és d'aspecte increïblement bonic i, quan el prepareu a casa, no haureu de passar gaire temps dempeus als fogons. És fàcil de preparar, només cal abastir-se de les mandarines “correctes” i obtindreu una melmelada inusual, molt aromàtica i saborosa.

Les mandarines van arribar a Europa des de la Xina i el Vietnam a principis del segle XIX i van conquerir ràpidament el Mediterrani. Les mandarines es cultiven a Itàlia, Espanya, Algèria, el sud de França, Japó, Xina i altres països amb suficient calor i humitat.