Mantega

El bròquil, que és molt bonic en forma i color, és cada cop més popular. I no és d'estranyar, perquè les inflorescències d'aquesta verdura són molt útils. El bròquil s'utilitza àmpliament en la nutrició dietètica i és valorat per les mares que comencen a alimentar els seus nadons fins a un any d'edat amb purés de verdures. Avui parlarem específicament del puré de bròquil, tingueu en compte les regles bàsiques per triar el bròquil i com cuinar-lo.

Les pastanagues són una verdura saborosa i saludable que sempre està a l'abast de qualsevol mestressa de casa. Per tal que les vitamines que conté siguin absorbides al màxim pel cos, cal assaonar-la amb mantega o oli vegetal, crema agra. El puré d'ell es pot donar fins i tot a nens a partir de 8 mesos i l'utilitzen persones a dieta.

Els espinacs tenen un gust força únic, però menjar-los és molt saludable. La seva propietat més bàsica és la capacitat d'eliminar residus i toxines del cos. Els espinacs també s'utilitzen àmpliament en la preparació de plats dietètics, per la qual cosa s'han de conservar per a l'hivern.Proposo parlar de totes les maneres de congelar verdures de fulla en aquest article.

El julivert s'utilitza en la preparació de molts plats; afegeix un gust agradable i aroma brillant, i el julivert també conté moltes vitamines. Per no separar-se d'aquest agradable condiment durant tota la temporada de fred, podeu congelar-lo. Hi ha tres maneres principals de congelar julivert per a l'hivern.

Les verdures d'alfàbrega són molt aromàtiques, saludables i saboroses. Aquesta herba picant s'utilitza àmpliament a la cuina, com a additiu de sopes, salses, carn i peix, així com en cosmetologia. Per conservar una mica d'estiu, provem de congelar l'alfàbrega al congelador. Llegiu sobre totes les complexitats i mètodes de congelació d'alfàbrega per a l'hivern a casa en aquest article.