Preparacions de pastanaga: receptes delicioses

Aquesta senzilla recepta casolana sobre com fer pastanagues cruixents en vinagre es convertirà en un salvavides per a moltes mestresses de casa. Tenint aquesta preparació al "fons", podeu posar la taula ràpidament quan arribin els convidats de manera inesperada. També és insubstituïble quan necessiteu preparar ràpidament una amanida o una sopa d'hivern.I encara que les pastanagues fresques estan disponibles en qualsevol època de l'any, val la pena dedicar una mica del seu temps lliure a preparar una preparació de pastanaga tan saborosa i saludable per a la llar.

Aquesta senzilla recepta casolana us permet preparar un assortiment d'escabetx tan deliciós a partir d'ingredients habituals i familiars. Les pastanagues en escabetx amb pomes són saboroses i saludables. Es pot utilitzar tant com a berenar original com com a postres salades.

Una recepta fàcil de pastanaga en conserva permetrà preparar qualsevol plat amb aquesta verdura d'arrel a l'hivern, quan no n'hi ha de fresques a casa.

Si heu preparat delicioses pastanagues en escabetx amb ceba picada, la qüestió de quin aperitiu apetitós posar ràpidament a la taula desapareixerà per si sola. Us penjo aquí una recepta casolana d'aquesta preparació de pastanaga per a aquells que encara no han tingut l'oportunitat d'apreciar aquests productes senzills i assequibles. Tots dos components es complementen perfectament, compartint generosament dolçor i picant.

M'encanta aquesta recepta casolana d'amanida de rave picant, pastanaga i poma perquè és molt fàcil de preparar. La senzillesa i la facilitat de preparació fan que aquest deliciós assortiment sigui encara més atractiu. Preneu-vos una mica del vostre temps lliure, utilitzeu la recepta d'aquesta preparació de rave picant i feu un plat de fruites i verdures saludable i deliciós.

Preparar el vestit de borscht a casa no és una tasca difícil i ràpida. Una preparació tan saborosa és un autèntic magatzem de vitamines. Li donarà al teu borscht aquest sabor únic que no totes les mestresses de casa aconsegueixen "atrapar". Si dediqueu una mica de temps a la preparació una o dues vegades, podreu preparar ràpidament un primer plat brillant, saborós i ric durant tot l'hivern.

Hi ha moltes receptes per preparar deliciosos cogombres en coreà per a l'hivern. Algunes preparacions es poden tancar ràpidament, mentre que d'altres requereixen més temps per preparar-se. Cadascun d'ells és bo a la seva manera.

Vestir-se per borscht és només un salvavides per a la mestressa de casa. Val la pena fer una mica d'esforç durant l'època de maduració de les verdures i preparar uns quants pots d'una preparació tan senzilla i saludable.I després a l'hivern no tindreu problemes per organitzar ràpidament un deliciós dinar o sopar per a la vostra família amb pressa.

L'escabetx de verdures per a l'hivern és una cosa habitual. Però de vegades, quan arriba el moment d'assaborir el menjar, els desitjos dels familiars no coincideixen. Algunes persones volen cogombres, mentre que altres volen tomàquets. És per això que les verdures mixtes en escabetx han estat molt populars a la nostra família.

Probablement tothom coneix i estima el sabor del caviar de carbassó comprat a la botiga. Ofereixo a les mestresses de casa el meu mètode senzill de cuinar en una cuina lenta. El caviar de carbassa en una olla de cocció lenta resulta tan saborós com el comprat a la botiga. T'encantarà tant aquesta meravellosa i senzilla recepta que no tornaràs mai més al caviar de carbassa comprat a la botiga.

Algunes varietats de col no es distingeixen per la seva sucositat, i les varietats d'hivern són fins i tot "robles". És impossible utilitzar aquesta col per a amanides o borscht, però es pot fermentar en salmorra. Normalment, aquesta col es fermenta en pots de tres litres i es conserva en vinagre segons sigui necessari durant tot l'any. Aquest tipus de fermentació és bona perquè sempre produeix col.

El xucrut té una propietat estranya.Cada cop té un gust diferent, encara que sigui fet per la mateixa mestressa de casa, segons la mateixa recepta. Quan prepareu la col per a l'hivern, mai se sap del cert com sortirà. Per assegurar-vos que la col resulti deliciosa en qualsevol cas, heu d'utilitzar receptes antigues d'escabetx i recordar alguns trucs.

Recentment, moltes mestresses de casa han deixat de preparar verdures per a l'hivern. Però això només és perquè no hi ha lloc on emmagatzemar tots aquests pots d'escabetx. Ja no hi ha cellers, i els magatzems de vegades són massa càlids. Si els pots de verdures en vinagre són normals, les verdures en vinagre es tornen àcides i es tornen no comestibles. Alguns escabetx es poden congelar, i el xucrut és un d'ells.

Ara diuen que els nostres avantpassats eren molt més sans i físicament més forts que la generació actual. Però la dieta dels nostres avantpassats no era tan variada, i és poc probable que coneguessin els beneficis d'aquest o aquell producte, i comptaven les vitamines amb les calories. Però tothom sap que els nostres avantpassats menjaven verdures, i hi ha innombrables contes i dites sobre els naps.

Les receptes per a les preparacions d'hivern de lecho són molt diverses, però els mètodes de preparació amb pasta de tomàquet ocupen un lloc d'honor entre ells. I el secret d'aquesta popularitat és que aquesta opció és la que requereix menys mà d'obra.Després de tot, les mestresses de casa modernes no han de perdre el temps preparant una base de tomàquets frescos. Aquest procés és força intensiu de mà d'obra: cal treure la pell d'una gran quantitat de fruites madures, retorçar-les a través d'una picadora de carn o triturar-les en una batedora i després bullir-les al foc durant 20-30 minuts. Està clar que aquestes mesures preparatòries triguen molt de temps, de manera que l'ús de pasta de tomàquet ja feta per preparar lecho està bastant justificat. Per tant, mirem les receptes més populars entre les mestresses de casa.

Sens dubte, l'amanida de verdures "Lecho" és una de les preparacions d'hivern més populars. A més de l'ingredient principal, el pebre dolç, s'afegeix una varietat de verdures de temporada al lecho. Les verdures i les herbes picants afegeixen ratlladura al plat. Avui us proposem familiaritzar-vos amb les receptes de lecho que contenen una nota d'all. Queda't amb nosaltres! Estarà deliciós!

Lecho és un dels preparats d'hivern més populars. I això no és d'estranyar, perquè quan obriu un pot d'amanida de verdures aromàtiques a l'hivern, us submergiu en un estiu inoblidable! Aquest aliment en conserva es serveix com a plat independent, s'afegeix a qualsevol guarnició i fins i tot es converteix en sopa. En aquest article volem revelar els secrets de cuinar lecho amb salsa de tomàquet i oferir les receptes provades més interessants.

A la dècada dels 90, la preparació casolana d'una varietat d'amanides de letcho era gairebé obligatòria per a totes les famílies. Les amanides es feien amb verdures soles o amb additius de diversos tipus de cereals. Els aliments enllaunats amb arròs i ordi van ser especialment populars. Aquests aperitius s'anomenaven popularment "esmorzar del turista". Avui veurem les receptes més populars per fer lecho casolà amb arròs.

La clàssica recepta de lecho consisteix a utilitzar una gran quantitat de pebrots i tomàquets. Però, si no hi ha excés d'aquestes verdures, podeu complementar la preparació amb pastanagues i cebes. Les pastanagues afegiran dolçor addicional a la preparació i les cebes afegiran un gust picant.

El suc de tomàquet natural és la base de la clàssica recepta de lecho. Per a moltes mestresses de casa, en el ritme de vida modern, el procediment per processar els tomàquets frescos en suc i bullir-los més requereix massa temps. Per tant, els xefs experts han après a utilitzar sucs de tomàquet enllaunats o envasats preparats, així com pasta de tomàquet i salsa de tomàquet per cuinar lecho al tomàquet. Llegiu més sobre tots els trucs per preparar una amanida d'hivern amb diverses verdures amb salsa de tomàquet al nostre article.

La tardor sempre arriba de manera inesperada i, de vegades, queden massa tomàquets verds als arbustos. En aquest moment, comenceu a buscar frenèticament com conservar la collita i buscar receptes. Una d'aquestes receptes que salvan vides és la recepta de lecho feta amb tomàquets verds. I he de dir que només per primera vegada va ser una preparació forçada. Qualsevol que hagi provat alguna vegada el lecho de tomàquet verd afegirà definitivament aquesta recepta a la seva llista de favorits.

El suc de pastanaga es considera amb raó una bomba de vitamines i un dels sucs vegetals més saludables. A l'hivern, quan les reserves de vitamines del cos s'esgoten, el cabell es torna apagat i les ungles es tornen trencadisses, el suc de pastanaga salvarà la situació. El suc de pastanaga acabat d'esprémer es considera el més saludable, però per desgràcia, de vegades cal sacrificar una petita part de les vitamines per mantenir el cos durant tot l'any i conservar el suc de pastanaga per a l'hivern.

La coliflor pot diversificar els escabetx regulars si ja esteu cansats dels cogombres i els tomàquets. El gust de la coliflor lleugerament salada és una mica inusual, però força agradable. Hi ha algunes peculiaritats per cuinar la coliflor, però res que no puguis manejar.

Les pastanagues s'emmagatzemen perfectament fresques i, si estan en vinagre, ho fan per alguna cosa específica.Bé, diguem que necessites pastanagues per a un guisat, o per a una amanida, però no tens ni temps ni ganes de jugar amb pastanagues brutes del celler. Aquí és on són útils les pastanagues lleugerament salades, preparades de diverses maneres, per a diferents plats.

A algunes mestresses de casa els encanta experimentar a la cuina. Gràcies a ells neixen meravelloses receptes que són admirades per tot el món. Per descomptat, no guanyareu el reconeixement mundial amb la compota de pastanaga, però podeu sorprendre a qualsevol amb ella.

A tots ens encanta mimar-nos a l'hivern amb verdures i fruites casolanes. Què podria ser més agradable que cruixir cogombres en conserva després d'un dinar abundant o gaudir d'uns sucosos tomàquets en escabetx?

Avui us explicaré com fer una amanida d'albergínia i xampinyó molt senzilla i saborosa per a l'hivern. El més destacat d'aquesta recepta són els xampinyons. Després de tot, poca gent els afegeix als seus preparatius d'hivern. Les albergínies i els xampinyons van perfectament junts i es complementen.

Quan la collita de verdures madura massivament, és el moment de preparar una deliciosa amanida d'albergínies amb tomàquet i altres verdures saludables anomenada Assortit per a l'hivern. La preparació inclou una gran varietat de verdures fresques disponibles.

Hi ha moltes maneres de preparar tomàquets en conserva per a l'hivern. Avui us explicaré com conservar els tomàquets amb fulles de raïm, cireres i rave picant en pots. Fer-ho a casa és bastant senzill i fins i tot la mestressa de casa més jove ho pot fer.

El caviar de verdures amb albergínia és una de les preparacions preferides i familiars de tothom per a l'hivern. Té un gust excel·lent, una preparació senzilla i fàcil. Però les receptes normals es tornen avorrides i ràpidament es tornen avorrides a l'hivern, així que sempre intento preparar caviar segons diferents receptes.