Pastanaga

Poca gent aprecia els plats molt picants, però per als veritables amants, aquesta senzilla recepta d'hivern serà molt útil. És comú pensar que el menjar picant és perjudicial, però si no està prohibit per motius mèdics, el pebrot picant, per exemple, com a part d'un plat, ajuda a cremar calories i normalitzar la circulació sanguínia al cos; els condiments picants d'origen natural poden promou la producció d'endorfines igual que la xocolata.

Aquesta senzilla i saborosa amanida de tomàquets verds amb albergínia, ceba i all la faig cada any per a l'hivern, quan queda clar que els tomàquets ja no maduraran. Aquesta preparació no permetrà que es malgasti un producte saludable, que no es pot menjar cru, però seria una llàstima llençar-lo.

L'escabetx de verdures per a l'hivern és una cosa habitual.Però de vegades, quan arriba el moment d'assaborir el menjar, els desitjos dels familiars no coincideixen. Algunes persones volen cogombres, mentre que altres volen tomàquets. És per això que les verdures mixtes en escabetx han estat molt populars a la nostra família.

Una recepta inusual però senzilla de caviar de remolatxa i pastanaga amb llúpol-suneli és una excel·lent oportunitat per complaure la vostra llar amb un plat original d'hivern. La preparació aromàtica és un excel·lent berenar independent. Es pot afegir a la sopa borscht o utilitzar com a pasta per a entrepans.

Els ingredients de les verdures mixtes mexicanes congelades que es venen a les botigues són generalment els mateixos. Però quan feu verdures congelades a casa, per què no experimentar?! Per tant, quan prepareu verdures per a l'hivern, podeu afegir carbassons en lloc de mongetes verdes.

Si teniu carbassons i voleu marinar-lo sense passar gaire temps, aquesta recepta és només per a vosaltres. Avui us explicaré com fer un deliciós carbassó marinat amb pastanaga instantània per a l'hivern.

Un deliciós plat de verdures en escabetx sembla molt elegant a la taula, recordant l'estiu assolellat i l'abundància de verdures.No és difícil de fer, i la manca de proporcions clares permet adobar qualsevol verdura, verdures d'arrel i fins i tot ceba. Podeu utilitzar pots de diferents mides. L'elecció del volum depèn de la disponibilitat dels ingredients i de la facilitat d'ús.

El carbassó es pot anomenar una verdura universal. És adequat per alimentar un nadó per primera vegada, per preparar plats "adults", així com per a diverses conserves. Avui parlarem del puré de carbassó. Aquest plat es prepara amb força rapidesa i senzillesa, i els beneficis que aporta són inestimables. Així doncs, anem a veure les opcions per fer puré de carbassó.

M'agradaria oferir una recepta senzilla, però alhora molt gustosa per a una preparació de tomàquet inusual per a l'hivern. Avui conservaré els tomàquets per la meitat amb ceba i oli vegetal. La meva família simplement els estima i fa tres anys que els preparo.

L'estiu ens mima amb una gran quantitat de verdures, sobretot carbassons. A principis de juliol, ja menjàvem rodanxes tendres, fregides amb arrebossat i guisat fets amb la polpa tendra d'aquesta verdura, i coïdes al forn, i coïm creps i feia els preparatius per a l'hivern.

Probablement tothom coneix i estima el sabor del caviar de carbassó comprat a la botiga. Ofereixo a les mestresses de casa el meu mètode senzill de cuinar en una cuina lenta. El caviar de carbassa en una olla de cocció lenta resulta tan saborós com el comprat a la botiga. T'encantarà tant aquesta meravellosa i senzilla recepta que no tornaràs mai més al caviar de carbassa comprat a la botiga.

Les pastanagues són una verdura saborosa i saludable que sempre està a l'abast de qualsevol mestressa de casa. Per tal que les vitamines que conté siguin absorbides al màxim pel cos, cal assaonar-la amb mantega o oli vegetal, crema agra. El puré d'ell es pot donar fins i tot a nens a partir de 8 mesos i l'utilitzen persones a dieta.

L'adjika proposada a base de carbassó, tomàquet i pebrot té una estructura delicada. Mentre es menja, la gravetat ve gradualment, augmentant. Aquest tipus de caviar de carbassa es pot preparar sense una gran inversió de temps i esforç si teniu una picadora de carn elèctrica a la prestatgeria de la cuina. 🙂

Quan voleu preparar alguna cosa nova i saborosa per a l'hivern, però no teniu prou energia ni temps, heu de parar atenció a la deliciosa amanida que us ofereixo amb albergínies i tomàquets verds. A més, aquesta recepta és especialment bona a la tardor, quan ja cal recollir tomàquets verds dels arbustos, perquè és evident que ja no maduraran.

A la nostra família, realment no ens agrada utilitzar vinagre quan preparem menjar per a l'hivern. Per tant, cal buscar receptes sense afegir aquest ingredient no del tot saludable. La recepta que us proposo permet fer caviar de carbassó sense vinagre.

Si les pastanagues han donat una gran collita, però no hi ha cap lloc on emmagatzemar-les, diverses preparacions d'aquesta verdura brillant i saludable vénen al rescat, que es poden fer fàcilment i simplement a casa. Les pastanagues es poden enllaunar, ja sigui soles o amb altres verdures, però avui us explicaré com fer caviar de pastanaga amb pomes.

Avui cuinaré cogombres cruixents marinats amb mostassa i pastanagues. La preparació és molt senzilla i resulta molt saborosa. Aquesta recepta de cogombres en vinagre és molt fàcil de preparar a causa de la quantitat mínima d'ingredients i la preparació sense esterilització.

Per als amants dels adobats variats, recomano provar una recepta fàcil en què els ingredients principals són els cogombres i les pastanagues. Aquest tàndem de verdures és una gran idea d'aperitiu.

Algunes persones no els agrada el caviar de carbassa casolà, sinó que només respecten els comprats a la botiga. La meva família pertany a aquesta categoria de persones.

Aquest deliciós caviar d'albergínia està fet amb pastanagues i té un gust perfecte. La preparació es conserva perfectament tot l'hivern i serà un excel·lent berenar durant tot l'hivern, i sobretot durant la Quaresma.