Carn de caça
Secàs
Joc
Congelar carn
Salar carn
Fumar carn
Productes carnis semielaborats
Subproductes carnis
Carn per a ús futur
Assecar la carn
pera silvestre
carn
carn de conill
carn de pollastre
carn picada
Guisat de caça casolà: com preparar caça en conserva a casa.
Categories: Estofat
Poques mestresses de casa saben que no només es pot conservar la carn d'animals domèstics per a l'hivern. Es poden preparar conserves casolanes molt saboroses amb carn de llebre fresca o fumada, perdiu o cabra salvatge. Podeu utilitzar diferents tipus de joc, però el menjar en conserva més deliciós es prepara a partir dels tres tipus anteriors.
Categories
- En el seu propi suc (39)
- Bolets per a l'hivern (58)
- Gelant (137)
- Com emmagatzemar (154)
Decapat (228)
- Carn per a ús futur (138)
- En una nota (20)
- Begudes (213)
- Divers (136)
- Peix per a ús futur (80)
- Amanides (151)
- Preparacions dolces (634)
- Decapat-fermentació (166)
- Salses (59)
- Assecat (141)
