Carn de pollastre

Aquesta recepta és una gran troballa per a qualsevol mestressa de casa, ja que combina simplicitat, beneficis i també la capacitat de preparar fàcilment el pollastre per a l'hivern. El guisat de pollastre casolà al forn resulta tendre, sucós i saborós.

Tothom sap com de saludable és la farineta d'ordi perlat. Tanmateix, no totes les mestresses de casa poden cuinar-lo. I es necessita molt de temps per preparar un plat així. Precisament perquè no t'has de moure pels fogons cada vegada que vulguis mimar els teus éssers estimats amb menjar saborós i saludable, hauries de preparar farinetes d'ordi amb pollastre per a l'hivern.

Un apetitós guisat sucós de quarts de pollastre, preparat en una olla de cocció lenta segons aquesta senzilla recepta, pot competir fàcilment amb el guisat comprat a la botiga. Aquest guisat es prepara sense afegir greixos ni conservants,

Hi ha moltes receptes per fer pit de pollastre sec a casa. Prenent com a base un d'ells i mostrant una mica d'imaginació, vaig elaborar la meva pròpia recepta original per fer pollastre sec, o millor dit, el seu filet.

La carn en gelatina és un plat molt saborós! A causa del fet que es necessita molt de temps per preparar-se, la carn en gelatina no es prepara molt sovint a casa. En aquest sentit, la carn en gelatina casolana es considera un plat festiu. Avui us proposo parlar de si és possible congelar carn en gelatina al congelador.

Vols conservar durant molt de temps les canals d'aus de corral com l'ànec, el pollastre, l'oca o el gall dindi? Proveu de fumar-los per a l'hivern a casa amb el mètode de fumar en fred. Aquest mètode és senzill i assequible, i les aus de corral fumades preparades amb ella resultan aromàtiques, sucoses i saboroses.

Molt sovint cuino aquesta recepta per a la meva família, una deliciosa salsitxa de llet bullida feta amb carn tendra de pollastre. Alguns components inclosos en la seva composició es poden canviar, donant com a resultat un gust nou i original i un aspecte bonic cada vegada. No et cansaràs mai d'aquesta llonganissa, perquè pots fer diferents farcits per farcir.I per tant, suggereixo que les mestresses de casa preparen un berenar casolà de botifarra de pollastre bullit amb nata segons la meva recepta detallada.