Oli d'oliva

Les delicioses llimones en escabetx amb all són un condiment meravellós i un complement ideal per a aperitius de verdures, cassoles de peix i carns. La recepta d'una preparació tan salada és inusual per a nosaltres, però fa temps que és estimada i familiar a la cuina israeliana, italiana, grega i marroquina.

Seria mentida dir que el suc d'api té un gust diví. L'api és bo en primers i segons plats, en amanides, però com a suc és difícil de beure. No obstant això, és molt útil i tracta centenars de malalties, i també és bo per a la prevenció durant l'hivern.

Els francesos sempre han estat famosos per la seva imaginació i receptes culinàries originals. Combinen allò incongruent i, de vegades, és molt difícil forçar-se a provar la seva propera delícia culinària. Però hem d'admetre que si ja t'has decidit a provar, el teu únic lament és no haver-ho fet abans.

El julivert s'utilitza en la preparació de molts plats; afegeix un gust agradable i aroma brillant, i el julivert també conté moltes vitamines. Per no separar-se d'aquest agradable condiment durant tota la temporada de fred, podeu congelar-lo. Hi ha tres maneres principals de congelar julivert per a l'hivern.

Les verdures d'alfàbrega són molt aromàtiques, saludables i saboroses. Aquesta herba picant s'utilitza àmpliament a la cuina, com a additiu de sopes, salses, carn i peix, així com en cosmetologia. Per conservar una mica d'estiu, provem de congelar l'alfàbrega al congelador. Llegiu sobre totes les complexitats i mètodes de congelació d'alfàbrega per a l'hivern a casa en aquest article.