Pebrots picants

L'adjika de tomàquet és un tipus de preparació que es prepara segons diferents receptes a cada llar. La meva recepta és diferent perquè l'adjika es prepara per a l'hivern sense vinagre. Aquest punt és important per a molts que, per diferents motius, no l'utilitzen.

Si us agrada el menjar picant tant com a mi, assegureu-vos de provar de fer adjika segons la meva recepta. Vaig trobar aquesta versió de la molt estimada salsa de verdures picant per casualitat fa uns quants anys.

Els pebrots calents en conserva, preparats d'aquesta manera per a l'hivern, m'ajuden a afegir picant als meus plats preferits en el fred. A l'hora de fer girs, prefereixo utilitzar aquesta senzilla recepta de conservació sense esterilització.

Geòrgia estima no només la carn, sinó també les salses aromàtiques i picants, l'adjika i els condiments. Vull compartir la meva troballa d'aquest any: una recepta per fer Tkemali de condiment georgià. Aquesta és una recepta senzilla i ràpida per preparar vitamines per a l'hivern a partir de prunes i pebrots.

La salsa de tomàquet és una salsa de tomàquet popular i realment versàtil. Tant els adults com els nens l'estimen des de fa molt de temps. Us proposo preparar-lo per a l'hivern durant l'època de maduració del tomàquet amb aquesta senzilla i ràpida recepta amb fotos.

Molts jardiners saben que és impossible plantar diferents varietats de pebrot al costat de l'altre. Això és especialment cert per als pebrots dolços i els pebrots picants. Si un pebrot dolç és pol·linitzat per un de picant, els seus fruits estaran calents. Aquest tipus de pebrot no és adequat per a amanides d'estiu perquè està massa calent, però per a l'escabetx és exactament el que necessites.

Les receptes per a les preparacions d'hivern de lecho són molt diverses, però els mètodes de preparació amb pasta de tomàquet ocupen un lloc d'honor entre ells. I el secret d'aquesta popularitat és que aquesta opció és la que requereix menys mà d'obra.Després de tot, les mestresses de casa modernes no han de perdre el temps preparant una base de tomàquets frescos. Aquest procés és força intensiu de mà d'obra: cal treure la pell d'una gran quantitat de fruites madures, retorçar-les a través d'una picadora de carn o triturar-les en una batedora i després bullir-les al foc durant 20-30 minuts. Està clar que aquestes mesures preparatòries triguen molt de temps, de manera que l'ús de pasta de tomàquet ja feta per preparar lecho està bastant justificat. Per tant, mirem les receptes més populars entre les mestresses de casa.

Sens dubte, l'amanida de verdures "Lecho" és una de les preparacions d'hivern més populars. A més de l'ingredient principal, el pebre dolç, s'afegeix una varietat de verdures de temporada al lecho. Les verdures i les herbes picants afegeixen ratlladura al plat. Avui us proposem familiaritzar-vos amb les receptes de lecho que contenen una nota d'all. Queda't amb nosaltres! Estarà deliciós!

Els criadors incansables no han criat cap varietat de tomàquets: marrons, negres, tacats i verds, que, malgrat el seu aspecte, han assolit un grau de maduresa total. Avui parlarem de l'escabetx de tomàquets verds, però dels que encara estan en fase de maduresa tècnica o encara no l'han assolit. Normalment, aquests fruits es cullen a finals de l'estiu a causa de les condicions meteorològiques canviants, per tal de salvar el cultiu de malalties.Els tomàquets no tindran temps de madurar a la branca, però són molt adequats per preparar preparacions d'hivern molt saboroses.

Presento a les mestresses de casa una de les meves receptes preferides per conservar tomàquets amb vinagre. Aquesta recepta em va enamorar per la seva facilitat de preparació (no cal esterilitzar els aliments conservats) i per les proporcions ben escollides dels ingredients.

L'amanida de carbassó picant que s'està preparant avui és una deliciosa amanida casolana fàcil de preparar i accessible per a tothom. No trigaràs gaire a preparar-lo per a l'hivern. L'amanida de carbassó té un gust picant i, alhora, delicadament dolç.

T'agraden els aperitius salats i picants? Proveu d'utilitzar la meva senzilla recepta i prepareu pebrots picants adobats per a l'hivern. Els aficionats als plats picants menjaran amb molt de gust pebrots picants cruixents com a berenar independent, però es poden utilitzar per afegir picant als plats acabats de preparar.

Avui us explicaré com preparar l'amanida de cogombre per a l'hivern. No trobareu una recepta més senzilla que aquesta, ja que amb la marinada i la salmorra no hi haurà problemes. A més, es resoldrà el problema dels cogombres massa grans.En aquesta preparació se'ls donarà un honorable primer lloc.

Increïble, deliciós i cruixent pebrot salat, farcit de salmorra aromàtica, combina perfectament amb borscht, pilaf, guisat i sandvitx de botifarra. Els veritables amants de les coses "picants" m'entendran.

Avui prepararé una preparació inusual per a l'hivern. Aquesta serà una pruna marinada amb all. La inusualitat de la peça no es troba en els productes en què consisteix, sinó en la seva combinació. Observo que la pruna i l'all es troben sovint a les salses i es complementen perfectament.

Un cogombre salat, ferm i cruixent, apetitós, il·luminarà el gust d'un segon plat a l'hivern. Però aquests cogombres en escabetx amb rave picant i mostassa són especialment bons com a aperitiu per a les begudes fortes tradicionals russes!

Els petits cogombres verds en llauna amb boniques protuberàncies són un aperitiu d'hivern preferit per a la meva llar. En els últims anys, prefereixen els cogombres cruixents en vinagre amb mel a totes les altres preparacions.

Aquesta deliciosa salsa de tomàquet casolana és una gran alternativa al ketchup comprat a la botiga. Si feu aquesta preparació vosaltres mateixos, sempre podeu ajustar-ne el gust.

La coliflor és deliciosa: un berenar saborós i original, tant a l'hivern com a l'estiu. La coliflor marinada amb pastanagues i pebrots és un meravellós assortiment d'hivern i un aperitiu de verdures freds preparat per a la taula de vacances.

El condiment picant és, per a molts, un element necessari de qualsevol àpat. A la cuina, hi ha moltes receptes per a aquestes preparacions a partir de tomàquets, pebrots i alls. Avui us parlaré de la preparació que preparo per a l'hivern sense cuinar. El vaig gravar amb el nom de "Raw Ogonyok".

Aquesta vegada us proposo preparar amb mi una amanida d'albergínia d'hivern picant anomenada Troika. Es diu així perquè cada verdura per a la preparació es pren en una quantitat de tres peces. Resulta saborós i moderadament picant.

M'encanten la varietat de preparacions de carbassó.I l'any passat, a la datxa, el carbassó estava tan dolent. Van tancar tot el possible amb ell i encara es van quedar. Va ser llavors quan van començar els experiments.