Pastinaca
Com emmagatzemar la xirivia d'arrel per a l'hivern
Les mestresses de casa no solen cultivar xirivia, sinó que les compren. Cal abordar la seva elecció de manera molt responsable, perquè un producte de gran qualitat (sense taques, esquerdes, llocs verds, etc.) es pot emmagatzemar molt més temps.
Carbassa farcida salada: una recepta fàcil per fer carbassa salada per a l'hivern.
Aquesta recepta per preparar la carbassa no requereix un tractament tèrmic a llarg termini de la pròpia verdura. No obstant això, la carbassa preparada d'aquesta manera es distingeix pel seu sabor original i aspecte inusual. Per tant, aquesta recepta serà útil per a les mestresses de casa que els agrada sorprendre als seus convidats amb un plat únic, però que no volen o no poden dedicar molt de temps a preparar-lo.
Tomàquets salats per a l'hivern: una recepta clàssica per salar tomàquets en pots, bótes i altres recipients per a l'escabetx en fred.
Tomàquets salats cruixents al matí, i després d'un banquet... - el millor que pot ser. Però de què parlo, perquè tant els adults com els nens els encanten, com un deliciós escabetx a l'hivern. Aquesta és una recepta clàssica per preparar tomàquets per a l'hivern de manera freda. És lleuger, senzill i saborós, i la seva elaboració requereix un mínim d'ingredients, esforç i recursos.
Categories
- En el seu propi suc (39)
- Bolets per a l'hivern (58)
- Gelant (137)
- Com emmagatzemar (154)
Decapat (228)
- Carn per a ús futur (138)
- En una nota (20)
- Begudes (213)
- Divers (136)
- Peix per a ús futur (80)
- Amanides (151)
- Preparacions dolces (634)
- Decapat-fermentació (166)
- Salses (59)
- Assecat (141)
