Pebrot picant

Cogombres en conserva amb vodka - Alguna vegada has sentit parlar d'aquesta preparació? Saps que els deliciosos cogombres es poden conservar no només amb salmorra, sinó també amb vodka? Si no és així, apreneu a conservar, perquè no es pot perdre un punt destacat culinari, dos en un!

Els cogombres en conserva, enrotllats sense esterilització, resulten sucosos, cruixents i molt saborosos. Aquesta senzilla recepta per preparar cogombres a casa la pot implementar fins i tot una mestressa de casa nova!

Els cogombres escabetxats amb all i anet, preparats en fred amb aquesta recepta per a l'hivern, tenen un gust únic i únic. Aquesta recepta d'escabetx no requereix l'ús de vinagre, que és important per a les persones que pateixen malalties digestives.

Aquesta recepta de cogombres en conserva sense vinagre i esterilització, que utilitza doble farcit, agradarà a moltes mestresses de casa. Els cogombres deliciosos són adequats a l'hivern i en una amanida, i amb qualsevol guarnició. Les preparacions de cogombre, on l'únic conservant és la sal, són molt saludables i saludables de consum.

Hi ha diverses maneres de preparar pebrot picant per a un ús futur. Una de les maneres més senzilles i fàcils de conservar totes les vitamines i no perdre el picor és l'assecat. Per descomptat, podeu utilitzar un assecador modern per a verdures i fruites, però per què no intentar fer-ho segons l'antiga recepta provada de les nostres àvies?

Les remolatxes en vinagre són bones a l'hivern com a berenar independent, com a base de sopa o per afegir a la vinagreta i altres amanides.

La col adobada coreana amb pastanaga és tan saborosa i fàcil de preparar que un cop la proveu, tornareu a aquesta recepta una vegada i una altra.

La veritable adjika, abkhàzia, està feta de pebrot picant. A més, tant de vermell, ja madur, com de verd encara. Es tracta de l'anomenada adjika crua, sense cuinar.Adjika a l'estil abkhàs està fet per a tota la família, perquè... aquesta preparació per a l'hivern és estacional, i a Abkhàzia és costum preparar adjika per a l'hivern; segons els nostres estàndards, n'hi ha molt i una persona no pot fer-hi front. Els abkhazes estan molt orgullosos de la seva adjika i defensen la seva autoria a Geòrgia.

L'Adjika és un condiment aromàtic i picant d'Abkhàzia i Geòrgia fet de pebre vermell, sal, all i moltes herbes i espècies aromàtiques i picants. Cada mestressa de casa caucàsica té el seu propi conjunt d'espècies.

La salsa de pruna Tkemali és una de les moltes obres mestres culinàries de la cuina georgiana. La salsa tkemali preparada per a l'hivern segons aquesta recepta té un gust agre-picant o potser agre calent, depenent del vostre gust. Però, en qualsevol cas, aquesta salsa de prunes georgiana té un ram inusualment saborós. Amb què menges la salsa Tkemali? - demanes. Sí, per a la barbacoa o altres carns, a l'hivern, no us podeu imaginar res més saborós.

Una preparació d'hivern com els pebrots en vinagre és una recepta que hauria d'estar a l'arsenal de totes les mestresses de casa, juntament amb el lecho, el caviar de carbassa, les albergínies amb all o els cogombres cruixents en vinagre. Al cap i a la fi, totes aquestes preparacions saboroses i senzilles per a l'hivern seran molt útils a totes les llars durant el període de fred i gelades.

Ha arribat la temporada dels tomàquets i és senzillament una llàstima no fer salsa de tomàquet casolana. Prepara el ketchup segons aquesta senzilla recepta i a l'hivern pots menjar-lo amb pa, o utilitzar-lo com a pasta per a pasta, pots coure pizza, o pots afegir-lo al borscht...

La coliflor en escabetx no només és una preparació casolana saborosa, senzilla i saludable per a l'hivern, sinó que també és una meravellosa decoració i complement a la vostra taula de vacances a l'hivern, i la seva preparació és bastant senzilla i ràpida. Per preparar preparacions casolanes d'aquesta recepta per a un pot d'un litre, necessitarem:

L'amanida de carbassó, recepta de l'oncle Bens, és molt fàcil de preparar. Aquí no cal fregir res. El més important que trigarà temps és preparar les verdures necessàries. Per preparar aquesta deliciosa amanida de carbassó per a l'hivern necessitarem:

Probablement totes les mestresses de casa preparen carbassons per a l'hivern. Preparació: la llengua de carbassó picant agradarà a tota la família. Els carbassons enllaunats segons aquesta recepta complementaran perfectament el gust del segon plat i es poden servir com a berenar independent; no estaran fora de lloc a la taula festiva.