Oli de gira-sol

Preparar el vestit de borscht a casa no és una tasca difícil i ràpida. Una preparació tan saborosa és un autèntic magatzem de vitamines. Li donarà al teu borscht aquest sabor únic que no totes les mestresses de casa aconsegueixen "atrapar". Si dediqueu una mica de temps a la preparació una o dues vegades, podreu preparar ràpidament un primer plat brillant, saborós i ric durant tot l'hivern.

Cadascú de nosaltres no recorda cap episodi divertit de la pel·lícula "Ivan Vasilyevich Changes His Profession", que parla del caviar d'albergínia a l'estranger. Però no tothom sap com preparar un deliciós caviar d'albergínia a casa, i fins i tot guardar-lo per a l'hivern. I això es pot fer ràpidament i saborós.

Hi ha moltes receptes per preparar deliciosos cogombres en coreà per a l'hivern. Algunes preparacions es poden tancar ràpidament, mentre que d'altres requereixen més temps per preparar-se. Cadascun d'ells és bo a la seva manera.

Aquesta amanida d'hivern és molt senzilla i fàcil de preparar, i el més important, qualsevol mestressa de casa la pot fer. Tot i el petit nombre d'ingredients, l'amanida té un sabor excel·lent. Tingueu en compte que els cogombres no es tallen en cercles, sinó en rodanxes oblonges, i algunes persones anomenen l'amanida no "tenra", sinó "dits de dama".

Un aperitiu de carbassó picant preparat per a l'hivern, anomenat "Spicy Tongues" o "Llengua de la sogra", queda molt bé tant a taula com en un pot. Té un gust dolç i picant, i el carbassó en si és suau i tendre.

Les mestresses de casa utilitzen una varietat de receptes per conservar els cogombres per a l'hivern. A més dels clàssics, els preparats s'elaboren amb una varietat d'additius. Per exemple, amb cúrcuma, estragó, àcid cítric en comptes de vinagre, amb tomàquet o salsa de tomàquet.

L'adjika proposada a base de carbassó, tomàquet i pebrot té una estructura delicada. Mentre es menja, la gravetat ve gradualment, augmentant. Aquest tipus de caviar de carbassa es pot preparar sense una gran inversió de temps i esforç si teniu una picadora de carn elèctrica a la prestatgeria de la cuina. 🙂

Tradicionalment, els cogombres en vinagre es preparen sencers en pots per a l'hivern. Avui faré cogombres en escabetx amb salsa de mostassa. Aquesta recepta permet preparar cogombres de diferents mides i delectar-vos a vosaltres mateixos i als vostres éssers estimats amb el sabor inusual de les verdures familiars.

Al meu marit li agrada més la preparació de carbassons de Yurcha que altres. L'all, el julivert i el pebre dolç li donen un gust especial, una mica inusual, al carbassó. I associa el nom Yurcha amb el seu propi nom Yuri.

Aquesta deliciosa salsa de tomàquet casolana és una gran alternativa al ketchup comprat a la botiga. Si feu aquesta preparació vosaltres mateixos, sempre podeu ajustar-ne el gust.

Vaig començar a cuinar cogombres adobats a rodanxes segons aquesta recepta fa dos anys, després del meu primer intent en una festa. Ara tanco els cogombres per a l'hivern, la majoria utilitzant només quarts, segons aquesta recepta. A la meva família se'n van amb un cop.

Aquesta recepta de xucrut ràpid em van explicar quan estava de visita i la vaig tastar. Em va agradar tant que també vaig decidir adobar-lo.Va resultar que la col blanca normal es pot fer molt saborosa i cruixent molt ràpidament.

Benvolguts amants de la cuina. La tardor és el moment de preparar un ric saltejat d'albergínies per a l'hivern. Després de tot, cada any volem sorprendre als nostres éssers estimats i aconseguir alguna cosa nova. Us vull oferir una recepta que em va compartir la meva àvia.

A l'hivern, els pebrots adobats seran una bona addició als vostres plats preferits. Avui us ofereixo la meva provada i senzilla recepta de pebrots en escabetx. Aquesta preparació casolana serà apreciada pels amants dels sabors àcids i salats.

Com m'agradaria poder conservar més verdures diferents a l'estiu per mimar els meus éssers estimats amb vitamines a l'hivern. Un assortiment de verdures en forma de guisat és just el que necessitem.

Has provat la col en escabetx amb albergínia? Una combinació sorprenent de verdures dóna a aquest aperitiu d'hivern un sabor picant que segur que us encantarà. Suggereixo preparar una amanida d'albergínia en escabetx, lleugera i ràpida amb col, pastanagues, alls i herbes per a l'hivern.

Per molt saborós que sigui el plat que preparem, la nostra família encara intenta "diluir-lo" amb alguna cosa. Els prestatges de les botigues simplement estan plens d'una gran quantitat de ketchups i salses diferents. Però no importa el que hi venguin, el teu lecho casolà guanyarà en tots els aspectes.

No és cap secret que els tomàquets més deliciosos són en època de maduració. Comprar tomàquets d'hivern és completament inútil, perquè no tenen un sabor i aroma rics. La manera més senzilla de conservar els tomàquets per cuinar qualsevol plat és congelar-los.

La meva recepta d'adjika espessa amb tomàquets, peres, cebes i alfàbrega no serà ignorada pels amants dels condiments agredolços gruixuts. L'alfàbrega dóna a aquesta salsa d'hivern un agradable gust picant, la ceba fa que l'adjika sigui més gruixuda i la bella pera afegeix dolçor.

Les verdures d'alfàbrega són molt aromàtiques, saludables i saboroses. Aquesta herba picant s'utilitza àmpliament a la cuina, com a additiu de sopes, salses, carn i peix, així com en cosmetologia. Per conservar una mica d'estiu, provem de congelar l'alfàbrega al congelador.Llegiu sobre totes les complexitats i mètodes de congelació d'alfàbrega per a l'hivern a casa en aquest article.

Hi ha moltes maneres de preparar caviar de carbassa casolà, però tenint en compte les preferències de la meva família, preparo caviar amb pastanaga i sense afegir-hi pasta de tomàquet. La preparació resulta tendra, amb una lleugera acidesa i un agradable retrogust.

Un plat com l'adjab sandal és molt popular no només a Geòrgia (de fet, és un plat nacional georgiano), sinó també a altres països. Aquest plat de verdures és molt saborós, ple de vitamines, estimat pels dejunis. Es prepara a l'estiu perquè els ingredients principals (albergínia i pebrot) sempre estan disponibles i barats a l'estiu.

Bé, és possible resistir-se a la col adobada de color rosa brillant, que cedeix amb un lleuger cruixent quan es mossegueix, omplint el cos d'una rica aroma especiada d'espècies? Intenta preparar una bonica i saborosa col d'estil georgià per a l'hivern, utilitzant aquesta recepta amb fotos pas a pas, i fins que no es mengi aquest deliciós aperitiu, la teva família definitivament no canviarà a una altra col preparada per a l'hivern.

A tots ens agrada menjar menjar deliciós. Per això, per a qualsevol festa preparem diferents versions d'amanides i aperitius. Al mateix temps, vull servir als meus convidats alguna cosa nova i original cada vegada. Per exemple, avui no sorprendràs ningú amb xampinyons en escabetx, però si prepares una amanida de bolets i pebrots, els teus convidats ho agrairan sens dubte.

Amanida d'hivern La llengua de la sogra és considerada per molts com la preparació d'albergínia més deliciosa, que és molt popular entre les mestresses de casa. Sembla un conjunt estàndard de productes, però per alguna raó resulta molt saborós. Us proposo treballar amb mi per esbrinar el motiu preparant aquesta senzilla recepta amb fotos pas a pas fetes de la llengua de la sogra per a l'hivern.