Oli vegetal

A l'hivern sempre vols alguna cosa saborosa. I aquí sempre ve al meu rescat un guisat casolà de pollastre amb albergínia deliciós, satisfactori i original. Si fer un guisat casolà clàssic és car i triga molt de temps, hi ha un excel·lent substitut: amanida amb albergínies i pollastre. Les albergínies tenen la peculiar propietat d'absorbir les aromes dels aliments amb què es cuina, imitant així el seu gust.

Avui estic preparant una amanida d'albergínia d'hivern molt senzilla amb un pronunciat sabor agredolç. La preparació d'aquesta preparació no està plena d'ingredients. A més de les albergínies, només són cebes i pebrots. He de dir que aquesta deliciosa amanida d'albergínia va ser acceptada a la meva família com a berenar salat fins i tot per aquells a qui no els agraden molt les albergínies.

Avui us explicaré com fer una amanida d'albergínia i xampinyó molt senzilla i saborosa per a l'hivern. El més destacat d'aquesta recepta són els xampinyons. Després de tot, poca gent els afegeix als seus preparatius d'hivern.Les albergínies i els xampinyons van perfectament junts i es complementen.

Quan la collita de verdures madura massivament, és el moment de preparar una deliciosa amanida d'albergínies amb tomàquet i altres verdures saludables anomenada Assortit per a l'hivern. La preparació inclou una gran varietat de verdures fresques disponibles.

L'amanida de carbassó picant que s'està preparant avui és una deliciosa amanida casolana fàcil de preparar i accessible per a tothom. No trigaràs gaire a preparar-lo per a l'hivern. L'amanida de carbassó té un gust picant i, alhora, delicadament dolç.

El caviar de verdures amb albergínia és una de les preparacions preferides i familiars de tothom per a l'hivern. Té un gust excel·lent, una preparació senzilla i fàcil. Però les receptes normals es tornen avorrides i ràpidament es tornen avorrides a l'hivern, així que sempre intento preparar caviar segons diferents receptes.

La temporada dels pebrots dolços és aquí. Moltes mestresses de casa tanquen diferents varietats de lecho i altres amanides en llauna d'hivern diferents amb pebrots per a l'hivern.Avui us proposo fer uns deliciosos pebrots marinats en trossos de cocció ràpida.

Poca gent aprecia els plats molt picants, però per als veritables amants, aquesta senzilla recepta d'hivern serà molt útil. És comú pensar que el menjar picant és perjudicial, però si no està prohibit per motius mèdics, el pebrot picant, per exemple, com a part d'un plat, ajuda a cremar calories i normalitzar la circulació sanguínia al cos; els condiments picants d'origen natural poden promou la producció d'endorfines igual que la xocolata.

Els cogombres amb llavors de sèsam i salsa de soja són la versió més deliciosa de l'amanida de cogombre coreana. Si no ho heu provat mai, llavors, per descomptat, aquest error s'hauria de corregir. :)

Avui us explicaré com preparar l'amanida de cogombre per a l'hivern. No trobareu una recepta més senzilla que aquesta, ja que amb la marinada i la salmorra no hi haurà problemes. A més, es resoldrà el problema dels cogombres massa grans. En aquesta preparació se'ls donarà un honorable primer lloc.

Aquesta senzilla i saborosa amanida de tomàquets verds amb albergínia, ceba i all la faig cada any per a l'hivern, quan queda clar que els tomàquets ja no maduraran.Aquesta preparació no permetrà que es malgasti un producte saludable, que no es pot menjar cru, però seria una llàstima llençar-lo.

Sovint passa que quan arribem a la casa rural o al jardí, en comptes de cogombres frescos petits i prims, trobem cogombres enormes. Aquestes troballes molesten a gairebé tothom, perquè aquests cogombres massa grans no són molt saborosos i frescos.

Una recepta inusual però senzilla de caviar de remolatxa i pastanaga amb llúpol-suneli és una excel·lent oportunitat per complaure la vostra llar amb un plat original d'hivern. La preparació aromàtica és un excel·lent berenar independent. Es pot afegir a la sopa borscht o utilitzar com a pasta per a entrepans.

Adjika, un condiment picant d'abkhàzia, fa temps que ocupa un lloc d'orgull a la nostra taula. Normalment, es prepara a partir de tomàquets, pebrots morrons i alls. Però les mestresses de casa emprenedores fa temps que han millorat i diversificat la clàssica recepta d'adjika, afegint una varietat de verdures i fruites al condiment, per exemple, pastanagues, pomes, prunes.

Cada any agafo pebrots morrons i admiro com brillen des de dins. Aquesta senzilla recepta casolana serà apreciada pels amants de les espècies i les notes exòtiques en el seu menjar habitual.Les fruites se sotmeten a un tractament tèrmic a curt termini i conserven completament el seu color, un sabor especial i delicat i l'olor. I els tons d'espècies que s'aniran revelant gradualment sorprendran als gurmets més mimats.

Hi ha moltes receptes de lecho i no menys opcions per preparar-lo per a l'hivern. Avui faré lecho sense vinagre a l'estil kazakh. Aquesta versió de preparar aquesta popular amanida de pebrot i tomàquet en conserva es distingeix pel seu ric sabor. El seu sabor agredolç amb una lleugera picant no deixarà a ningú indiferent.

M'agradaria presentar-vos a la vostra atenció una recepta per conservar una amanida senzilla i molt gustosa, que molts coneixem com a lecho. La particularitat de la recepta és que és lecho amb pastanaga. Sens dubte, serà apreciat pels amants del menjar saborós i saludable. Agrairà especialment a les mestresses de casa, perquè no conté ingredients complexos, i la preparació i conservació no requereixen gaire temps.

El carbassó es pot anomenar una verdura universal. És adequat per alimentar un nadó per primera vegada, per preparar plats "adults", així com per a diverses conserves. Avui parlarem del puré de carbassó. Aquest plat es prepara amb força rapidesa i senzillesa, i els beneficis que aporta són inestimables. Així doncs, anem a veure les opcions per fer puré de carbassó.

M'agradaria oferir una recepta senzilla, però alhora molt gustosa per a una preparació de tomàquet inusual per a l'hivern. Avui conservaré els tomàquets per la meitat amb ceba i oli vegetal. La meva família simplement els estima i fa tres anys que els preparo.

L'estiu ens mima amb una gran quantitat de verdures, sobretot carbassons. A principis de juliol, ja menjàvem rodanxes tendres, fregides amb arrebossat i guisat fets amb la polpa tendra d'aquesta verdura, i coïdes al forn, i coïm creps i feia els preparatius per a l'hivern.