Oli vegetal

Els pèl-rojos o bolets, a diferència d'altres bolets que es cullen per a l'hivern, "toleren" perfectament totes les manipulacions culinàries durant la seva preparació. Aquests bolets són forts, la seva polpa del subcap (cos fructífer) no s'estova durant l'escabetx.

Aquest caviar de verdures el preparo sempre a la tardor amb restes de verdures, quan queda una mica de tot. Al cap i a la fi, quan hi ha moltes verdures, sembla que encara pots preparar alguna cosa especial, deliciosa, per a la taula de vacances.

Us presento una recepta d'un lecho senzill i saborós fet de pebrot, ceba i suc. M'agrada perquè es cuina ràpidament i requereix un mínim d'ingredients per a la seva preparació.

Abans de la propera festa, per estalviar temps, sovint comprem aperitius a les botigues i supermercats. Al mateix temps, sabent que gairebé tots els productes comprats a la botiga estan plens de conservants.I, per descomptat, el gust i la frescor dels aliments que compres segueixen sent un misteri fins que el proves.

No a totes les mestresses de casa els agrada jugar amb petits peixos de riu i la majoria de les vegades el gat aconsegueix tot aquest tresor. Al gat, és clar, no li importa, però per què malgastar un producte valuós? Al cap i a la fi, fins i tot podeu fer excel·lents "esprats" amb petits peixos de riu. Sí, sí, si cuineu peix segons la meva recepta, obtindreu els esparits més autèntics i saborosos del peix de riu.

A l'hivern, aquesta amanida es ven ràpidament. Es pot servir un aperitiu de verdures d'hivern juntament amb plats de carn, arròs bullit, blat sarraí i patates. La vostra llar estarà satisfeta amb una amanida tan deliciosa amb un gust picant-dolç i gens picant.

La meva àvia em va donar aquesta recepta i em va dir: "Quan la teva néta es casi, alimenta el teu marit de tot, i sobretot aquest lecho, no et deixarà mai". De fet, el meu marit i jo fa 15 anys que vivim junts, i constantment em demana que faci aquest deliciós lecho segons la recepta de la meva àvia. 😉

La deliciosa col rosa cruixent marinada amb remolatxa i pastanaga és una decoració de taula senzilla i saludable. Es pot servir amb qualsevol guarnició o utilitzar-lo en amanides.S'aconsegueix un to rosa agradable amb un colorant natural: la remolatxa.

Els bolets Obabka pertanyen al gènere de bolets de la família de les Boletaceae. Combinen una sèrie d'espècies de bolets, popularment anomenats boletus (gorell de bedoll, obabok) i boletus (gorell de tremol, gorra vermella). Obabka tolera fàcilment la congelació. En aquest article oferim les maneres més populars de congelar bolets per a l'hivern al congelador.

A l'hivern hi ha tan pocs colors brillants, tot al voltant és gris i esvaït, podeu diversificar la paleta de colors amb l'ajuda de plats brillants a les nostres taules, que hem proveït per a l'hivern amb antelació. Lecho és un assistent d'èxit en aquest assumpte.

Actualment, a més del caviar de carbassa i d'albergínia més comuns, també podeu trobar caviar vegetal als prestatges de les botigues, la base del qual és la carbassa. Avui us vull ensenyar una recepta amb fotos, mostrant pas a pas l'elaboració d'un deliciós caviar de carbassa casolà.

Els bolets o bolets toleren bé totes les condicions meteorològiques, però s'han de bullir i conservar amb precaució.El cos fructífer dels bolets és bastant fluix, per tant, fins i tot durant l'ebullició inicial, "s'enfila" i fa que el brou estigui ennuvolat.

Les verdures d'alfàbrega són molt aromàtiques, saludables i saboroses. Aquesta herba picant s'utilitza àmpliament a la cuina, com a additiu de sopes, salses, carn i peix, així com en cosmetologia. Per conservar una mica d'estiu, provem de congelar l'alfàbrega al congelador. Llegiu sobre totes les complexitats i mètodes de congelació d'alfàbrega per a l'hivern a casa en aquest article.

A partir de pebrots grans, bonics i dolços, tomàquets i alls, suggereixo que les mestresses de casa preparen un aperitiu d'hivern dolç, àcid i lleugerament picant increïblement saborós. Segons aquesta recepta farcirem els pebrots amb rodanxes de tomàquet i alls ben picats, després els marinarem en pots.

Es creu que els bolets aromàtics de llet de safrà només es poden salar en fred. Creieu-me, això no és cert. Les sopes s'elaboren amb taps de llet de safrà, fregides amb patates i també adobades en pots per a l'hivern. Aquesta recepta pas a pas amb fotos us explicarà com fer una delicadesa en escabetx amb taps de llet de safrà.

Aquesta senzilla recepta de deliciosa adjika casolana et recordarà la temporada de verdures fresques durant l'estació freda amb el seu sabor brillant i ric i sens dubte es convertirà en la teva recepta preferida, perquè... Preparar aquesta preparació no és gens difícil.

Aquesta vegada us proposo preparar amb mi una amanida d'albergínia d'hivern picant anomenada Troika. Es diu així perquè cada verdura per a la preparació es pren en una quantitat de tres peces. Resulta saborós i moderadament picant.

Durant la temporada de maduració final de pebrots i tomàquets, és simplement un pecat no preparar condiments calents, adjika o salsa per a l'hivern. La preparació casolana calenta no només donarà sabor a qualsevol plat, sinó que també us escalfarà durant l'estació freda.

Avui vull compartir una recepta per a una preparació molt saborosa: pebrots marinats al forn amb all i herbes. Aquests pebrots es poden enrotllar per a l'hivern, o es poden utilitzar com a aperitiu o com a complement als plats principals, simplement emmagatzemant la preparació a la nevera durant un temps.

L'adjika de tomàquet és un tipus de preparació que es prepara segons diferents receptes a cada llar. La meva recepta és diferent perquè l'adjika es prepara per a l'hivern sense vinagre. Aquest punt és important per a molts que, per diferents motius, no l'utilitzen.