Peix

El deliciós carnero sec gras és el millor aperitiu per acompanyar la cervesa. Suggereixo a les mestresses de casa que es familiaritzin amb una recepta casolana senzilla i que preparin soles un deliciós carnero sec. Aquest peix salat a casa resulta estar moderadament salat i tan sec com vulgueu. Amb aquesta senzilla recepta reduiràs els teus costos econòmics al mínim.

Si la part masculina de la família de vegades us malcria amb una captura de peix de riu, probablement us feu la pregunta: "Què cuinar amb el peix i com conservar-lo per a un ús futur?" M'agradaria cridar la vostra atenció una recepta senzilla de delicioses costelles de peix i dir-vos com congelar-les per a un ús futur per a l'hivern.

No a totes les mestresses de casa els agrada jugar amb petits peixos de riu i la majoria de les vegades el gat aconsegueix tot aquest tresor. Al gat, és clar, no li importa, però per què malgastar un producte valuós? Al cap i a la fi, fins i tot podeu fer excel·lents "esprats" amb petits peixos de riu.Sí, sí, si cuineu peix segons la meva recepta, obtindreu els esparits més autèntics i saborosos del peix de riu.

No és difícil recongelar peix de mar congelat comprat en una botiga. Si no va tenir temps de fondre's molt mentre el portaveu a casa, empaqueteu-lo ràpidament en una bossa amb cremallera i poseu-lo al congelador. Hi ha més problemes amb l'emmagatzematge del peix de riu, sobretot si el vostre cònjuge és pescador.

Qualsevol mestressa de casa que treballi vol estalviar-se temps a la cuina, però al mateix temps alimentar els seus éssers estimats amb menjar saborós i satisfactori. Els productes semielaborats fets a la botiga són cars i no està clar de què estan fets. La solució en aquesta situació és preparar productes semielaborats vostè mateix. En particular, podeu cuinar i congelar costelles per a un ús futur.

El verat sencer es pot preparar ràpidament a casa quan tens aquesta senzilla recepta a mà. Tenint peix fresc o congelat, podeu salar-lo vosaltres mateixos i us sortirà molt, molt saborós. Per tant, per a tothom que ho vulgui, us parlaré de les complexitats d'aquest procés i de la salaó ràpida del verat sense salmorra.

La recepta ràpida proposada per salar peix en salmorra és adequada per preparar peixos petits.Tant les fines marines com les de riu són aptes per a la salaó i el posterior assecat segons aquesta recepta. La salaó ràpida del peix en salmorra és un mètode que no us portarà gaire temps a preparar-lo. Es necessitarà més temps per capturar el peix petit necessari per a l'ham.

Per als qui no els agraden massa les coses molt salades, aquesta recepta de com cuinar peix lleugerament salat és una autèntica troballa. Cal tenir en compte que el peix pot ser simple o vermell. Qualsevol tipus de salaó és adequat per a aquest mètode: salmó, salmó, llisa, truita, verat o arengada normal o arengada econòmica. Després d'haver dominat com cuinar el peix lleugerament salat a casa, no hauràs d'anar a un restaurant per gaudir d'un tros del teu peix preferit que es fon a la boca. Només heu de preparar-lo vosaltres mateixos i tenir-lo a la nevera.

El peix de riu salat a casa és sens dubte una excel·lent delicadesa i una excel·lent decoració per a cada taula. A més, preparar un exquisit deliciós no és gens difícil ni car; fins i tot un cuiner novell pot gestionar el procés d'escabetx sense cap problema.

El deliciós salmó rosa salat i el salmó chum decoraran la taula del gourmet més exigent. Aquesta recepta d'escabetx en sec ajudarà les mestresses de casa a preparar el salmó a casa de manera ràpida i saborosa.

A un plat de puré de patates, el peix salat serà, sens dubte, el millor afegit. Però el peix comprat no sempre fa que el sopar sigui exitós i agradable. El peix salat sense gust comprat a la botiga pot arruïnar-ho tot. Aquí és on vindrà al rescat la nostra recepta casolana per salar peixos com l'espat, l'arengada o l'arengada.

La carpa és un dels peixos de riu més comuns. Sempre es captura molt, per tant, sorgeix la pregunta aguda: com conservar la captura? Us ofereixo una recepta clàssica de carpa seca, absolutament lleugera i fàcil de preparar. Res es compara amb agafar peix amb les teves pròpies mans (al cap i a la fi, les mans del teu marit són pràcticament les teves mans i, en conseqüència, viceversa) i el peix cuinat.

Cuinar el verat és molt senzill, i el seu sabor i aroma deliciosos no permetran que es quedi a la teva cuina. Amb aquesta senzilla recepta, podeu preparar fàcilment i senzillament un deliciós verat sec amb les vostres pròpies mans. Aquesta delicadesa va bé no només amb cervesa o kvas casolà, sinó també amb patates calentes o verdures fresques.

Amb aquesta senzilla recepta de salaó, es sala l'espèrt, l'espat, l'anxova i moltes altres espècies petites de peix. El procés de salat és senzill i qualsevol ho pot fer fàcilment. El més important és que hi hagi un desig.

La salaó ràpida del peix s'utilitza en els casos en què cal obtenir un resultat final saborós en el menor temps possible. En una paraula, simplement no hi ha temps per esperar que el peix sigui salat en períodes normals. És per a aquestes emergències que es necessita aquesta recepta.

L'anomenada salaó “humida” o salaó del peix en salmorra s'utilitza amb més freqüència si hi ha molt peix i fregar cadascun amb sal es fa molest i cansat. Aquí és on un mètode igualment fiable i provat de salar en salmorra resulta útil.

El mètode sec de salar el peix és adequat si es vol salar lluç, lucioperca, aspid i molts altres tipus de peixos, inclosos els grans. Aquest mètode de cocció és el més senzill possible. Amb un mínim d'esforç, al cap d'un temps aconseguiràs peixos d'alt valor nutricional i nutricional.