Sucre

El suc de maduixa de vegades es fa a l'estiu, però es considera innecessari preparar-lo per a l'hivern, transformant l'excés de baies en melmelades i conserves. He de dir que això és en va. Al cap i a la fi, el suc té la mateixa quantitat de vitamines i microelements beneficiosos que les maduixes fresques, la qual cosa significa que és més saludable que la melmelada, que s'omple amb molt de sucre i es bull durant moltes hores.

Per a la nutrició dietètica, una pera és més adequada que una poma. Després de tot, si les pomes estimulen la gana, després de menjar una pera això no passa. A més, una pera té un gust més dolç que una poma i, al mateix temps, conté molt menys sucre. Tot això fa que la pera i el seu suc siguin perfectes per a l'alimentació infantil, per a aquells que estan a dieta o tenen diabetis.

Tot i que les cireres són riques en antioxidants i són útils per a moltes malalties, gairebé mai es cullen per a l'hivern, i això és molt en va. El suc de cirera té un sabor suau, refresca i restaura el subministrament necessari de vitamines al cos, esgotat a l'hivern.

Lingonberry té moltes propietats beneficioses, però per desgràcia, la seva àrea de creixement és força petita. Molt sovint, podem veure aquestes baies saludables no al bosc, ni al mercat, sinó al supermercat, al departament d'aliments congelats. No obstant això, no cal estar trist, perquè la congelació no perjudica les baies de cap manera i el suc de limonberry, encara que estigui congelat, no resulta pitjor que el fresc.

El suc de nabiu és inusualment útil en qualsevol època de l'any. No només té un efecte antiinflamatori, sinó que també afavoreix l'expressió gènica. Això vol dir que les substàncies que contenen els nabius són beneficioses per a dones i nens. Milloren el funcionament del cos a nivell cel·lular, fent-lo més fort, més sa i millor. Bé, el agradable gust agredolç dels nabius no necessita publicitat.

El salmó és un antidepressiu natural, redueix el sucre en sang i millora el metabolisme. Es recomana molt que les persones amb sistemes immunitaris debilitats i els nens introdueixin el salmó a la seva dieta. Això sí, perquè un producte sigui beneficiós, ha de ser un producte ben preparat. El salmó lleugerament salat, preparat amb les teves pròpies mans, és una manera ideal de conservar tots els nutrients que milloraran la teva salut i simplement et delectaran amb el seu sabor.

La gelea de menta és una delícia gourmet. No en pots menjar molt, però pots inhalar l'aroma de la menta sense parar.A més, la gelea de menta es pot utilitzar per decorar i aromatitzar les postres, o afegir a les begudes.

De petit, odiava amb passió els plats de carbassa. No em va agradar la seva olor ni gust. I per molt que les àvies ho s'esforçessin, no podien alimentar-me amb una carbassa tan sana. Tot va canviar quan van fer gelatina amb el sol.

Avui no sorprendràs ningú amb la melmelada de síndria, tot i que no es prepara sovint. Bulliu l'almívar durant massa temps i, al final, queda poc del gust de la síndria. Una altra cosa és la gelatina de síndria. És ràpid i fàcil de preparar, i es pot guardar durant un any i mig.

De vegades, els jardiners s'enfronten a un problema quan els arbustos de tomàquet, verds i carregats de fruites just ahir, comencen a assecar-se de sobte. Els tomàquets verds cauen, i és una visió trista. Però només és trist si no saps què fer amb els tomàquets verds.

Durant la major part de l'estiu i la tardor, les mestresses de casa treballen als fogons, elaborant nombrosos pots de melmelada de diverses fruites per a l'hivern. Si l'any va ser fructífer i vas aconseguir gaudir de baies i fruites fresques, les conserves d'hivern, en la seva majoria, romanen intactes.És una llàstima? Això sí, és una llàstima: tant temps, com esforç, i productes! L'article d'avui us ajudarà a gestionar les vostres reserves de melmelada i transformar-la en un altre plat de postres: la gelatina.

Chokeberry agrada amb la seva magnífica collita, independentment de les condicions meteorològiques a l'estiu. Aquest arbust és molt sense pretensions. Les baies romanen a les branques fins a finals de tardor, i si no vau tenir temps de recollir-les i els ocells no les cobejaven, llavors la chokeberry, juntament amb els fruits, passa sota la neu.

El morse és una combinació de xarop de sucre i suc de baies o fruites acabats d'esprémer. Perquè la beguda estigui tan saturada de vitamines com sigui possible, s'afegeix el suc al xarop ja lleugerament refredat. Aquesta és una opció de cuina amb tecnologia clàssica. En aquest article intentarem parlar d'altres mètodes per preparar sucs de fruites. Farem servir l'arç d'arç marí com a ingredient principal.

Les groselles blanques ocupen sense merescut un lloc darrere dels seus homòlegs més comuns: les groselles negres i vermelles. Si teniu la vostra pròpia parcel·la personal, corregiu aquest error i planteu un petit arbust de grosella blanca.Les preparacions fetes amb aquesta baia us delectaran tot l'hivern! Però avui parlarem de gelea, mètodes i opcions per preparar-la a casa.

Avui us oferim una selecció de receptes per fer gelatina de fruites i baies amb sucs. La principal diferència entre la gelatina i les conserves és la seva transparència. Aquest plat s'utilitza com a postres independents, així com per decorar obres mestres de rebosteria. A més, la gelea feta amb suc de nabiu i nabiu és ideal per a plats de carn i caça. La delicada textura transparent de les postres no deixa indiferents als nens. Els agrada menjar gelatina, untar-la sobre pa torrat o galetes.

No tothom pot trobar una varietat de grosella blanca al seu jardí o casa d'estiu. Però en va! Recomanem plantar un arbust amb fruits blancs rics en vitamines. Aquesta baia fa meravelloses postres, i una gran varietat de receptes detallades per a la seva preparació poden satisfer fins i tot el gust més sofisticat. Avui parlarem de fer groselles blanques en forma de melmelada.

Els residents de poques regions poden presumir que poden veure nous no només als prestatges de les botigues, sinó també en forma fresca i verd.Els cuiners utilitzen aquestes fruites per fer melmelada d'un sabor inoblidable. Aquestes postres, a més del seu sabor excepcional, també són molt saludables. No hi ha dubte que la tecnologia per fer melmelada de fruits secs no és la més senzilla, però si passes per totes les dificultats i fas melmelada de fruits secs verds de maduresa lletosa, segur que quedaràs satisfet amb el resultat.

El peix vermell lleugerament salat és un aperitiu meravellós, sens dubte. Però el preu d'espècies com la truita, el salmó, el salmó xum és bastant alt per a la persona mitjana. Per què no prestar atenció al salmó rosa? Sí, sí, tot i que aquest peix sembla una mica sec a primera vista, quan es sala es torna pràcticament indistingible de les varietats cares.

L'arengada és un peix barat i molt saborós. És especialment bo quan està salat i adobat. Aquest senzill plat apareix sovint a les taules fins i tot dels esdeveniments més especials. Però no tothom pot adobar l'arengada correctament immediatament, així que hem preparat un material detallat sobre el tema de la preparació d'arengada lleugerament salada a casa.

Pots cantar sense parar odes a la nectarina, la seva delicada aroma i la seva polpa sucosa.Al cap i a la fi, fins i tot el mateix nom de la fruita indica que es tracta de nèctar diví, i seria simplement un delicte no guardar un tros d'aquest nèctar per a l'hivern en forma de melmelada.