Champignon

Avui us explicaré com fer una amanida d'albergínia i xampinyó molt senzilla i saborosa per a l'hivern. El més destacat d'aquesta recepta són els xampinyons. Després de tot, poca gent els afegeix als seus preparatius d'hivern. Les albergínies i els xampinyons van perfectament junts i es complementen.

A tots ens agrada menjar menjar deliciós. Per això, per a qualsevol festa preparem diferents versions d'amanides i aperitius. Al mateix temps, vull servir als meus convidats alguna cosa nova i original cada vegada. Per exemple, avui no sorprendràs ningú amb xampinyons en escabetx, però si prepares una amanida de bolets i pebrots, els teus convidats ho agrairan sens dubte.

Aquesta senzilla i ràpida recepta casolana per adobar els xampinyons hauria d'estar a l'arsenal de totes les mestresses de casa. Els bolets preparats amb ell resulten gruixuts, saborosos i es poden menjar en les cinc hores posteriors a la marinada.

Abans de la propera festa, per estalviar temps, sovint comprem aperitius a les botigues i supermercats. Al mateix temps, sabent que gairebé tots els productes comprats a la botiga estan plens de conservants. I, per descomptat, el gust i la frescor dels aliments que compres segueixen sent un misteri fins que el proves.

Els xampinyons són un dels pocs bolets que es poden menjar crus sense tractament tèrmic. L'únic requisit és que el bolet sigui jove i fresc. Si els bolets porten dues setmanes a la prestatgeria del supermercat, és millor no arriscar-s'hi. A més, els xampinyons salats són molt més saborosos que els frescos i, en aquest cas, més segurs.

Els xampinyons són un dels pocs bolets que es poden menjar de qualsevol forma, fins i tot crus. Tot i que, és millor no experimentar amb cuina exòtica i utilitzar receptes que s'han demostrat al llarg dels anys. A més, els xampinyons lleugerament salats són adequats per a amanides i com a berenar independent.

Els xampinyons són un dels pocs bolets que no presenten risc d'intoxicació. Els plats preparats amb aquests bolets saludables resulten increïblement saborosos i desprenen una aroma realment meravellosa. A l'estiu, quan és el moment que creixin els xampinyons, els boletaires, i no només els altres, s'enfronten al problema agut de preparar aquest producte per a l'hivern.Un dels mètodes més preferits és assecar els bolets.

Els xampinyons són bolets assequibles, saludables i saborosos. Hi ha una manera senzilla de proveir-se de xampinyons durant tot l'any. Aquesta manera fàcil és la congelació a casa. Sí, podeu congelar xampinyons.