Morera

El suc de morera ocupa una posició de lideratge entre els sucs per a la teràpia de sucs. I aquest és un lloc ben merescut. Després de tot, aquesta no és només una beguda agradable, és increïblement saludable i hi ha molt poques contraindicacions per al seu ús. Segons les llegendes dels antics aris, la morera elimina les malediccions i encara avui serveix com a talismà. Però, deixem les llegendes i passem a qüestions més quotidianes.

La vida útil de la morera, o morera, és molt curta. És impossible mantenir-lo fresc, tret que el congelis? Però el compartiment del congelador no és de goma, i les moreres es poden conservar d'una altra manera, per exemple, fent-ne melmelada.

Hi ha més de 200 espècies de moreres, però només 17 d'elles tenen fruits comestibles. Encara que, al seu torn, aquestes 17 espècies tenen classificacions diferents. La majoria de la gent coneix arbres salvatges que no han estat objecte de selecció o selecció. Els fruits d'aquests arbres són molt petits, però no menys saborosos que els de les moreres cultivades.

Qui no es va untar amb morera de petit? Estem acostumats a pensar que les moreres són només una delícia i absolutament inútils a la cuina, però això no és del tot cert. El vi, les tintures, els licors i els xarops s'elaboren amb moreres, i no només són saborosos, sinó també saludables. El xarop de morera és un remei ideal per a qualsevol tipus de tos, malalties infeccioses i moltes altres malalties. I al final, és simplement deliciós. El xarop de morera també s'anomena "Mulberry doshab", la recepta de la qual llegireu a continuació.

La morera (morera) és un arbre que produeix grans rendiments de baies. Els seus beneficis estan determinats per la seva rica composició en vitamines, que estimula el sistema immunitari. El suc de baies també és un preventiu contra diverses infeccions i refredats. Tanmateix, les fruites de morera són molt delicades i, per tant, no es poden emmagatzemar fresques durant molt de temps. Per conservar el màxim possible del producte saludable durant els mesos d'hivern, les baies es congelen o s'assequen. Avui parlarem de diferents maneres d'assecar moreres a casa.

La morera dolça és un producte perible amb fruites tendres i sucoses que no suporten bé el transport. El millor és menjar baies fresques, però si la collita és bastant gran, cal pensar en com conservar les moreres per a un ús futur. Avui us explicarem les millors maneres de congelar moreres per a l'hivern al congelador.