Preparacions de sorrel per a l'hivern

Si voleu preparar acedana salada per a l'hivern, la preparació casolana d'aseda d'acord amb aquesta recepta no us portarà gaire temps, i la aceda preparada d'aquesta manera és ideal per preparar una gran varietat de sopes.

No només les acedanes, sinó també les tapes de remolatxa tenen moltes propietats beneficioses.En conservar-lo juntament amb l'aseda, a l'hivern rebràs una porció addicional de vitamines. Amb aquest farcit obteniu pastissos, pastissos i pastissos excel·lents.

Després d'haver preparat el sorrel per a l'hivern d'acord amb aquesta recepta, podreu gaudir no només de l'olor d'herbes fresques durant tot l'hivern, sinó també de les vitamines conservades a la preparació quan prepareu els vostres plats preferits.

D'acord amb aquesta recepta, la llauna es prepara a casa sense l'ús de sal ni altres additius. Per dir-ho així, en el seu propi suc. Amb aquest mètode de conservació és possible obtenir un gust del producte acabat el més proper possible al fresc.

Aquest mètode s'ha utilitzat per preparar l'aceda a Rus' des de l'antiguitat. Si realment hi ha molta aceda, però realment no voleu rentar els flascons, podeu utilitzar un barril, una tina o una galleda per adobar l'acidís per a l'hivern.

Moltes mestresses de casa han dominat durant molt de temps les receptes per fer pastissos amb sorrel. Però solen ser pastissos salats, perquè poca gent sap que aquests mateixos pastissos també es poden fer dolços.Després de tot, la melmelada de sorrel té l'acidesa necessària, la textura delicada i no té un gust pitjor que la melmelada de ruibarbre.

La sorrel és una hortalissa que és una de les primeres que ens agrada amb la seva aparició als llits del jardí. Tot i que el fullatge verd de gust àcid creix ben entrada la tardor, la collita hauria de tenir lloc a finals de maig i principis d'estiu. Els verds posteriors estan sobresaturats amb àcid oxàlic, que en grans dosis no és segur per al cos. Per tant, cal tenir temps per preparar un gran nombre de plats deliciosos amb aquesta verdura increïblement saludable i intentar conservar-la per a l'hivern. Us proposem fer puré. Segons la recepta, pot ser un excel·lent guarniment o un preparat súper vitamínic per a l'hivern.

El sorrel és un magatzem de vitamines i nutrients. Per tenir l'oportunitat de vitaminar el nostre cos a l'hivern, a l'estiu hem de cuidar la preparació d'aquesta herba. Hi ha moltes maneres de fer-ho, però avui parlarem amb més detall sobre l'assecat de l'alceta. Les herbes seques, degudament preparades a casa, conserven el color, el gust i totes les substàncies beneficioses.

És possible congelar el sorrel per a l'hivern? Aquesta pregunta preocupa cada cop més les mestresses de casa modernes, que ara tenen grans congeladors al seu arsenal.La resposta a aquesta pregunta poden ser les nombroses crítiques positives de persones que ja han provat el mètode de conservar l'alceta al congelador. Avui us porto l'atenció les receptes per congelar aquesta verdura de fulla per a un ús futur.

Les propietats beneficioses de l'ortiga conservada amb aceda no són de cap manera inferiors a les propietats beneficioses de l'ortiga conservada amb espinacs.

A l'hivern, quan el nostre cos sent realment la manca de vitamines, una preparació tan congelada diversificarà molt la vostra taula.

Tancant el sorrel per a l'hivern segons aquesta recepta, preparareu un puré que és una concentració única d'àcids beneficiosos, vitamines i tanins. El puré de sorrel té un gust més aviat agre, tingueu-ho en compte a l'hora de preparar els plats.

Hi ha 120 espècies de sorrel que es troben a la natura. Com a producte alimentari, l'alceta agra és el més estès: una planta herbàcia perenne que s'utilitza per a conservar, preparar sopa de col, amanides i altres plats.