Inflorescències de saüc negre
Melmelada de saüc
Melmelada de nabius
Melmelada de grosella negra
Melmelada d'arròs
Gelatina de grosella negra
Compota d'arròs
Xarop de saüc
Nabius en el seu propi suc
fulles de grosella negra
grans de pebre negre
saüc negre sec
flors de saüc
flors de saüc negre
grosella negra
nabiu
arròs
prunes seques
grans de pebre negre
pebre negre mòlt
pebre negre
baies de saüc
saüc negre
Xarop de saüc negre: receptes per preparar una deliciosa delicadesa a partir de fruits i inflorescències de saüc
Categories: Xarops
Hi ha moltes varietats de saüc, però hi ha dues varietats principals: saüc vermell i saüc negre. Tanmateix, només les fruites de saüc negre són segures per a finalitats culinàries. Aquesta planta també té propietats curatives. Els xarops elaborats amb fruites i flors de saüc negre ajuden a combatre els refredats i les malalties víriques, enforteixen el tracte digestiu i combaten les malalties "de la dona".
Categories
- En el seu propi suc (39)
- Bolets per a l'hivern (58)
- Gelant (137)
- Com emmagatzemar (154)
Decapat (228)
- Carn per a ús futur (138)
- En una nota (20)
- Begudes (213)
- Divers (136)
- Peix per a ús futur (80)
- Amanides (151)
- Preparacions dolces (634)
- Decapat-fermentació (166)
- Salses (59)
- Assecat (141)
