Espècies per a l'escabetx
Escabetx de bolets
Salar bolets de llet
Salar caviar
Salar daurada
Salar capellà
Salar carn
Salar peix
Salar llard
Salar el salmó
Salar chebak
barreja d'espècies per adobar els tomàquets
espècies
espècies per al peix
espècies per a la barbacoa
Carbassa cruixent lleugerament salada per a l'hivern: receptes senzilles de cuina casolana
Categories: Decapat-fermentació
Alguns diuen que la carbassa lleugerament salada s'assembla als cogombres, per a d'altres s'assemblen més als bolets, però tothom coincideix unànimement que són molt saboroses i decoren qualsevol taula. Podeu preparar carbassa lleugerament salada per a l'hivern, però prepareu-ne més, sinó no n'hi haurà prou.