Fletxes d'all

Si feu alguna cosa amb les vostres pròpies mans, començareu a apreciar més el resultat. No vull perdre temps i energia. Això és exactament el que em va passar amb les fletxes d'all. Després de començar a cultivar alls al nostre jardí, vaig estudiar amb detall què cal fer perquè els caps creixin grans i forts.

Si no has provat l'all en escabetx, t'has perdut moltes coses a la vida. Aquest senzill plat és tan saborós i saludable que només cal corregir l'error i, utilitzant les receptes del nostre article, intentar adobar tu mateix la verdura picant aromàtica.

Avui us vull parlar de totes les maneres de congelar alls. "És possible congelar all?" - demanes.Per descomptat que pot! L'all congelat s'emmagatzema perfectament al congelador, mantenint el seu sabor, aroma i propietats beneficioses.

Sovint, quan es trenquen els brots d'all a principis d'estiu, simplement es llençan, sense adonar-se que faran una preparació casolana deliciosa i salada per a l'hivern. Per preparar brots d'all adobats o salats, són adequats els brots verds, en 2-3 cercles, encara no gruixuts, sense fibres notables a l'interior.

Les fletxes d'all en escabetx, preparades juntament amb les fulles verdes joves, enfortiran el sistema immunitari no menys que els propis grans d'all i ajudaran a combatre l'aterosclerosi i la hipertensió. La majoria de vegades simplement es llencen. Però les mestresses de casa econòmiques els han trobat un ús excel·lent: les preparen a casa per a un ús futur. Quan estan marinats, són increïblement saborosos i la preparació triga literalment minuts. Només cal provar aquesta recepta ràpida.