Vedella
Llonganisses de caça: preparar embotits de caça a casa.
Categories: Botifarra
Les salsitxes de caça casolanes no es poden comparar amb les que es compran a la botiga. Un cop els feu, sentireu el gust de la botifarra real. Després de tot, les salsitxes de caça no contenen cap additiu aromatitzant artificial, només carn i espècies.
Guisat de vedella casolà: una recepta senzilla per preparar un guisat per a l'hivern a casa.
Categories: Estofat
Preparar l'estofat de vedella per a un ús futur conservarà la carn i reduirà el temps per cuinar diàriament a casa. A més, sempre hi ha lloc per un pot de carn en llauna dins una motxilla quan estàs empaquetant els teus fills per fer una excursió, o quan vas amb tota la família a la natura, amb ganes de relaxar-te sense pensar en menjar. Passem a la recepta.
Categories
- En el seu propi suc (39)
- Bolets per a l'hivern (58)
- Gelant (137)
- Com emmagatzemar (154)
Decapat (228)
- Carn per a ús futur (138)
- En una nota (20)
- Begudes (213)
- Divers (136)
- Peix per a ús futur (80)
- Amanides (151)
- Preparacions dolces (634)
- Decapat-fermentació (166)
- Salses (59)
- Assecat (141)
