Vainilla

Tothom sap el benefici que és el raïm: inclouen un enfortiment general del sistema immunitari, protecció contra el càncer, eliminació de toxines del cos, prevenció de l'envelliment prematur i prevenció de malalties cardiovasculars. Per tant, tinc moltes ganes de guardar aquestes "perles de vitamines" per a l'hivern. Per a això, al meu entendre, no hi ha res millor i més saborós que enrotllar la compota de raïm segons aquesta senzilla recepta sense esterilització. Us explicaré pas a pas com ho faig cada tardor.

Has provat mai la melmelada de raïm? T'has perdut molt! Sana, saborosa, fàcil de preparar i emmagatzemar, simplement increïble melmelada de la teva varietat de raïm preferida t'ajudarà a alegrar les nits fredes d'hivern amb una tassa de te aromàtic. El més destacat d'aquesta recepta és que preparem melmelada de raïm al forn.

Setembre és l'època de la collita de molts fruits i les prunes prenen protagonisme aquest mes.Les mestresses de casa les fan servir per preparar compotes, conserves i, per descomptat, melmelada. Qualsevol pruna, fins i tot una massa madura, és adequada per a la melmelada. Per cert, a partir de fruites molt madures, la preparació serà encara més saborosa.

L'agost és el mes de la collita massiva de melons i, per què no fer-ne una melmelada aromàtica i saborosa per a l'hivern. A les nits fredes i dures d'hivern, us ajudarà a satisfer la vostra gana, a escalfar-vos i a recordar-vos l'estiu càlid, que sens dubte tornarà.

La pruna blanca de mel és una varietat força interessant. Les qualitats gustatives de les prunes blanques són tals que permeten preparar molts tipus de postres i les receptes de melmelada més interessants, que veurem aquí.

La melmelada de rebost té un gust força inusual, però picant i agradable. La clàssica recepta italiana “Mermelada de Setas” utilitza exclusivament rovellons, però, com indica l'experiència, els bolets, la filera i altres tipus de bolets que creixen en abundància aquí són perfectes per a la melmelada. El requisit principal és que els bolets han de ser joves i forts.

Malauradament, després del tractament tèrmic, les cireres perden la major part del seu gust i aroma i la melmelada de cireres es torna dolça, però de gust una mica herbaci. Per evitar-ho, la melmelada de cireres grogues s'ha de preparar correctament i no us oblideu de les nostres "varetes màgiques": espècies.

Així que ha arribat la tardor. I amb ella ve una fruita única, i molt econòmica. Això és codonyat. Molta gent no sap què fer amb la collita. Mentrestant, els preparats d'hivern a partir de codony són una benvinguda. Compotes, conserves, melmelades, farcits de pastissos, etc. Què passa amb les postres anomenades melmelada de codony sense espessidors?

La recepta de rave picant és fàcil de preparar. Si saps quant beure, una petita quantitat de tintura estimula la gana i dóna força. La tintura es prepara correctament si, després de prendre-la, no hi ha una forta sensació d'ardor a la boca, però es manté una sensació agradable.

Si us agrada preparar receptes inusuals per a l'hivern, proveu de fer carbassons secs. Els amants dels dolços saludables i originals segur que els agradaran. Per descomptat, haureu de fer una mica de retoc, però el resultat serà inusualment saborós per menjar-los a l'hivern.

Si sou un amant de la grosella, probablement us agradi tant la melmelada de grosella sana com la bella. Us proposem fer servir la nostra senzilla recepta i fer melmelada casolana de grosella.

La dolça pastilla de ruibarbre casolana serà estimada no només pels nens, sinó també per tots aquells que tinguin llaminadures. Aquest plat de ruibarbre es pot menjar acabat de preparar en comptes de dolços, o podeu preparar una delícia per a l'hivern.

Podeu cuinar compota de ruibarbre segons aquesta recepta no només per a l'hivern. Podeu endur-vos aquesta deliciosa compota casolana en un pícnic. Substituirà amb èxit les begudes comprades a la botiga, estalviarà el vostre pressupost i atraurà a adults i nens.