Raïm

Vaig aprendre a cuinar tomàquets en conserva amb raïm perquè m'agrada experimentar amb les preparacions d'hivern. Cultivo moltes coses a la meva casa rural, una vegada vaig afegir raïms als tomàquets en conserva, va sortir bé. Les baies van donar als tomàquets una aroma interessant i van canviar lleugerament el seu gust. Després que aquesta recepta s'hagi estimat i provat, vull compartir-la amb altres mestresses de casa.

La gelatina de raïm és una recepta casolana molt senzilla i fàcil. El raïm és el més bonic de les baies, és saborós, aromàtic, ple de vitamines i altres substàncies necessàries per als humans. El mengem amb gust a la temporada d'estiu-tardor i, per descomptat, ens esforcem per preparar aquestes baies saludables per a l'hivern. Per tant, si us pregunteu què podeu fer amb raïm per a l'hivern, domina la fabricació de gelea amb aquesta recepta.

Els raïms en conserva sense sucre són fàcils de preparar a casa. La conservació, segons aquesta recepta, es produeix sota la influència dels seus propis sucres naturals.

El xucrut és un excel·lent plat dietètic que preferim preparar per a l'hivern. Molt sovint, a l'hivern es menja simplement amb oli de gira-sol. Us oferim dues opcions de receptes per fer amanida de xucrut. Les dues receptes s'anomenen: col provençal. Us recomanem que proveu tant un com l'altre mètode de cocció, de manera que després escolliu el que més us convingui. Tingueu en compte que la segona recepta requereix menys oli vegetal.

La melmelada de raïm preparada segons aquesta senzilla recepta sorprendrà a tots els membres de la vostra família, així com als convidats, amb el seu sabor inusual! Per fer que la melmelada de raïm sigui bella a casa, no necessitareu baies massa madures i denses.

L'home va aprendre a cuidar la vinya des de l'antiguitat. Potser va ser amb el cultiu de raïm que la gent va començar a portar un estil de vida sedentari.

El suc de raïm natural és una beguda rica en vitamines, saludable i molt saborosa que ens ofereix la mateixa Mare Natura. És apte tant per a nens com per a adults. I el suc de raïm acabat d'esprémer fa temps que els curanderos i els metges utilitzen com a tònic fort, així com un tractament addicional per als ronyons, el fetge, la gola i fins i tot els pulmons.