julivert

Proveu de fer una recepta inusual de cogombres lleugerament salats sense vinagre. Les pomes afegiran un gust agredolç a la preparació. Aquest mètode d'escabetx de cogombres serà útil per a aquells que estiguin contraindicats per menjar aliments condimentats amb vinagre.

A l'hivern, quan el nostre cos sent realment la manca de vitamines, una preparació tan congelada diversificarà molt la vostra taula.

Ha arribat la tardor, les remolatxes maduren en massa: és hora de preparar els preparatius de remolatxa per a l'hivern. Oferim una recepta deliciosa i ràpida d'amanida de remolatxa. Les remolatxes preparades segons aquesta recepta es poden utilitzar a l'hivern tant com a amanida com com a amaniment per al borscht.

La col és un dels aliments principals a la nostra taula gairebé tot l'any. En fresc, en escabetx, en guisat, en escabetx... en forma. No podeu recordar totes les maneres en què mengem la col de seguida. Us proposem que proveu de preparar una recepta molt gustosa "Col marinada georgiana amb remolatxa".

Perquè els tomàquets en conserva preparats per a l'hivern tinguin un gran èxit, cal seleccionar tomàquets petits i densos, amb pell gruixuda. Anirà bé si els tomàquets tenen forma de pruna. Però això no és tan necessari per a la preparació de casa.

Per preparar cogombres lleugerament salats segons aquesta recepta, comencem preparant les verdures.

Anet, agafeu caps de llavors joves, julivert, enciam creuat, piqueu-ho tot no molt fi, afegiu-hi sal, barregeu i tritureu perquè surti l'aroma.