gessamí
Com collir i assecar el gessamí a casa
Categories: Herbes seques
Etiquetes: Gessamí sec
El te de gessamí és molt popular a la Xina. El seu aroma subtil va guanyar el cor de tots els que el van provar almenys una vegada. Hi ha moltes receptes per fer te de gessamí, però totes aquestes receptes sempre utilitzen flors de gessamí seques. La qüestió es complica pel fet que tots els tes es venen ja fets i és simplement impossible trobar flors de gessamí seques per separat.
Categories
- En el seu propi suc (39)
- Bolets per a l'hivern (58)
- Gelant (137)
- Com emmagatzemar (154)
Decapat (228)
- Col en escabetx (16)
- Remolatxa en escabetx (6)
- Plat marinat (23)
- Escabetx (33)
- Tomàquets en escabetx (33)
- Pebrots en escabetx (23)
Carn per a ús futur (138)
En una nota (20)
- Petits trucs (4)
- Esterilització de pots (7)
Begudes (213)
Divers (136)
- Espais en blanc inusuals (49)
- Verdures (20)
- Col·leccions de receptes (7)
- Plantes (18)
- vinagre (3)
- Fruites (10)
- Baies (12)
Peix per a ús futur (80)
- Assecar i assecar el peix (6)
- Salar caviar (11)
- Salar peix (55)
- Fumar peix (4)
Amanides (151)
- Lecho (28)
- Amanides d'albergínia (38)
- Amanides de carbassó (24)
- Amanides de col (3)
- Amanides de cogombre (15)
- Amanides de tomàquet (10)
- Amanides de remolatxa (6)
Preparacions dolces (634)
- Melmelada (234)
- Melmelades (58)
- Gelatina (34)
- Melmelada (42)
- Enganxa (45)
- Melmelada (38)
- Puré (33)
- Xarops (59)
- Fruita confitada (31)
Decapat-fermentació (166)
- Chucrut (26)
- Cogombres lleugerament salats (14)
- Verds salats (13)
- Cogombres salats (15)
- Tomàquets salats (19)
Salses (59)
Assecat (141)
- Xampinyons secs (10)
- Arrels seques (7)
- Verdures seques (19)
- Herbes seques (41)
- Fruits secs (18)
- Baies seques (27)