Lligabosc

Algunes persones creixen lligabosc al seu jardí com a arbust ornamental, però cada vegada més persones aprenen sobre els beneficis d'aquestes baies i, en conseqüència, sobre les maneres de consumir-les. Les baies de lligabosc s'utilitzen àmpliament en la cuina i la medicina popular, i l'única pregunta és com preservar els beneficis d'aquestes fruites per a l'hivern.

Àcid i dolç, amb una lleugera amargor, el gust de lligabosc agrada a molts. Aquesta baia no només és saborosa, sinó també molt saludable, especialment per al cos femení. Podeu trobar molta informació interessant sobre els beneficis del lligabosc a Internet, així que ens ometem els detalls i ens centrarem en les maneres de preparar el lligabosc per a un ús futur. Parlarem de fer melmelada. Aquest procediment no és complicat, però té les seves subtileses, que avui destacarem.

La delicada lligabosc té un agradable gust agredolç. Els fruits d'algunes varietats tenen una lleugera amargor, però després del tractament tèrmic, el gust amarg de les baies desapareix.El lligabosc es pot consumir cru, que és més preferible pel que fa a l'obtenció de la màxima quantitat de vitamines, o processat. A partir de lligabosc es preparen pastes, melmelades, melmelades i compotes. És la preparació de delicioses begudes a partir de "baies de llop", com s'anomena d'una altra manera, la que es tractarà en aquest article.

Un dels remeis més potents per reforçar la immunitat a l'hivern és la melmelada de lligabosc. Es prepara de diferents maneres. A algunes persones els agrada la melmelada amb llavors, a altres prefereixen una massa semblant a la gelatina. Amb les llavors, la melmelada resulta una mica àcida, mentre que la melmelada mòlta té un gust i consistència més delicat. Però ambdues opcions són igualment saludables i saboroses.

El lligabosc és la primera baia que apareix als jardins i horts. El lligabosc és molt útil. Les mestresses de casa en fan diverses preparacions en forma de melmelada, melmelada, melmelada i compotes. També s'extreu suc de lligabosc i el pastís restant s'utilitza per fer malvaviscos. Parlarem de com fer correctament el malví de lligabosc en aquest article.

Hi ha unes 200 varietats de lligabosc, però no totes són comestibles. Molts d'ells són molt verinosos i no s'han de menjar. Les baies són comestibles si tenen una forma allargada i oblonga i un color que va del blau fosc al negre.El gust de les baies també varia, d'àcid amarg a agredolç.

El lligabosc, amb qualitats úniques, és capaç d'enfortir i tonificar els vasos sanguinis. A més, aquestes baies normalitzen la temperatura i la pressió arterial, i també eliminen les substàncies radioactives del cos. Per preservar la collita de lligabosc, molts recorren al tractament tèrmic i la conservació, però això fa que les propietats curatives de les baies es perdin irrevocablement. La millor manera de conservar les vitamines del lligabosc és congelar les baies al congelador.