Com emmagatzemar el parmesà a casa

El parmesà no és un producte barat. Per tant, no voleu llençar el tros que queda després de cuinar.

Ingredients: Parmesà
Hora de marcar les adreces d'interès: Any sencer

Quan emmagatzemeu el parmesà a casa, és molt important crear les condicions necessàries per a això.

Contingut

1 Emmagatzematge adequat del parmesà
- 1.1 En una nevera
- 1.2 Al congelador

Emmagatzematge adequat del parmesà

És convenient que aquest formatge es vengui en porcions, però si no podeu comprar una petita peça d'aquest noble producte, es pot enviar per emmagatzemar-lo.

En una nevera

És ideal quan el parmesà s'emmagatzema en una bossa al buit en un dispositiu de refrigeració. Aquest producte es pot emmagatzemar durant molt de temps si se segueixen determinades condicions i regles. Si el parmesà queda tallat a trossos, les rodanxes s'han d'embolicar amb paper vegetal i també amb paper d'alumini per sobre. El formatge ratllat també es pot posar en una bossa de paper que feu vosaltres mateixos. Aquest parmesà es pot emmagatzemar al compartiment superior de la nevera durant 2-3 setmanes. El formatge simplement obert (no tallat a rodanxes ni ratllat) es pot emmagatzemar durant molt més temps, fins a 6-8 mesos.

Al congelador

El parmesà també es pot emmagatzemar al congelador. El més important és no tornar-lo a congelar (per tant, cal dividir-lo en porcions). I amb una sola congelació, res no amenaça el gust del formatge gourmet. En aquestes condicions, es pot emmagatzemar en bosses tancades durant 3 mesos.

Si seguiu totes les recomanacions importants, podreu gaudir durant molt de temps de l'exquisit sabor del parmesà.