Com emmagatzemar bàlsam de llimona seca i fresca

Tothom, tenint bàlsam de llimona a la seva casa d'estiueig, vol abastir-se de les seves fulles i tapes durant molt de temps.

Com emmagatzemar correctament les fulles fresques de bàlsam de llimona

No és cap secret que és la bàlsam de llimona fresca la que té més propietats curatives, normalitzant el funcionament del sistema nerviós. Però, malauradament, no pot romandre en aquest estat durant molt de temps. La vida útil de la bàlsam de llimona fresca és de només 7 dies. Perquè es consumeixi durant aquest període, la planta s'ha de col·locar en un pot d'aigua i tapar-la amb una bossa, i després enviar-la a la nevera, la temperatura de la qual no ha de ser superior a +5...+8 °C.

Com assecar la bàlsam de llimona per a l'hivern

Per tal d'aprovisionar-se de melissa per a l'hivern, el millor és assecar-ne les fulles. No és aconsellable congelar-los, ja que a temperatures sota zero el nombre dels seus elements útils disminuirà significativament.

El millor és assecar el bàlsam de llimona en un lloc ombrejat, normalment un dosser a l'aire fresc. Per a aquest procés, també podeu utilitzar una habitació on hi hagi una circulació d'aire excel·lent. La planta s'ha de col·locar sobre una superfície neta i plana en una sola capa.S'aconsella girar les fulles cap a l'altre costat un cop al dia.

També podeu assecar la bàlsam de llimona en petits raïms, penjant de cordes o tanques. El ram de curació només necessitarà una setmana per estar completament preparat per a l'emmagatzematge.

No es recomana processar herbes saludables amb assecador o forn. Les temperatures elevades reduiran significativament el seu valor medicinal.

Com emmagatzemar bàlsam de llimona seca

Algunes mestresses de casa, abans d'enviar bàlsam de llimona seca per a un emmagatzematge a llarg termini, la freguen entre els palmells, aixafant així la planta. Però aquest no és un punt obligatori.

La bàlsam de llimona seca s'emmagatzema millor en un recipient de vidre que tanqui hermèticament. No envaseu plantes medicinals seques en envasos de plàstic o bosses de polietilè. Aquests recipients no permeten que la bálsamo de llimona "respiri" i pot adquirir una aroma desagradable amb el pas del temps.

És possible estalviar herbes saludables en caixes de cartró, bosses de paper i bosses de tela. El més important és que aquests envasos amb bàlsam de llimona no s'emmagatzemen a prop de productes que tinguin una olor forta ni a prop d'altres plantes seques.

L'habitació on s'emmagatzemarà la gespa ha de tenir una temperatura i humitat moderades, i no estar exposada a la llum solar. Diverses vegades al mes hauríeu de comprovar l'estat de la melissa i, si cal, eliminar les fulles "sospitoses".

Si totes les condicions es compleixen correctament, la planta seca pot ser apta per al consum durant 2 anys. El primer any és més curativa, i després comença a anar perdent les seves propietats beneficioses.

Obteniu més informació sobre com preparar i emmagatzemar herbes per a l'hivern i beu te curatiu aromàtic durant tot l'any.