Com emmagatzemar vodka: on, en què i en quines condicions

Per evitar que això passi amb el vodka, heu de seguir diverses recomanacions importants d'experts en aquest camp.

En quines condicions s'ha d'emmagatzemar el vodka?

Per començar, és important destacar que només un producte de gran qualitat es pot emmagatzemar durant molt de temps i és apte per al consum. Després de comprar el vodka "correcte", heu de tenir cura de:

• perquè la llum no entri al lloc on s'emmagatzemarà la beguda alcohòlica, en cas contrari la composició del producte canviarà sota la seva influència, i això li donarà un regust desagradable;
• perquè la humitat de l'aire a l'habitació amb vodka no superi el 85%;
• de manera que el règim de temperatura no sigui inferior a +5 °C ni superior a +20 °C.

El vodka es pot emmagatzemar durant més temps en un recipient de vidre. Aquest material no reacciona amb l'alcohol, com a resultat, el gust de la beguda segueix sent el mateix durant molt de temps. És important que l'ampolla o un altre recipient estigui tancat hermèticament. En cas contrari, el vapor d'alcohol s'evaporarà ràpidament, fent que la beguda ja no sigui tan forta com abans. Independentment de les condicions d'emmagatzematge del vodka, encara s'ha de revisar periòdicament.No s'han de consumir begudes amb sediments o decoloració. Però encara és possible utilitzar vodka com a matèria primera per a compreses i fregaments.

La vida útil del vodka en una ampolla també depèn de la seva posició. Si es col·loca verticalment, la beguda es pot utilitzar més temps. Quan el vodka està constantment en contacte amb el suro, absorbeix substàncies sintètiques, i això canvia el seu sabor.

Vida útil del vodka

Molta gent creu que el vodka car pot durar molt més que el vodka barat. Però fins i tot una beguda de luxe no es pot emmagatzemar durant més de 5 anys. Després, començarà a produir elements tòxics nocius. Quan s'emmagatzema el vodka en les condicions adequades, s'ha de consumir en 1 o 2 anys. Tot depèn de la qualitat de l'alcohol i les condicions d'emmagatzematge. Les tintures de vodka són adequades per a tot un any, però és millor si es consumeixen en sis mesos.

Normes per emmagatzemar vodka en recipients oberts

Naturalment, no podeu emmagatzemar una ampolla oberta de vodka. Al cap de 3 mesos ja no serà apte. I no importa com estigui tapat el suro. Però si el retorceu (un tros prim de polietilè pot servir de segell) no massa fort, aquest terme serà molt més petit. No hi hauria d'haver veïns amb una olor forta a prop d'una beguda alcohòlica oberta. La nevera tampoc ajudarà a allargar la vida útil del producte, ja que l'aire que entra al recipient "destrueix la qualitat del vodka".

Emmagatzematge de vodka en condicions fredes

El prestatge de la nevera es considera el lloc més adequat per emmagatzemar una beguda alcohòlica. No s'aconsella emmagatzemar el producte al congelador, perquè no es pot assegurar que no es congeli o que els seus components no comencen a cristal·litzar (això farà que es formin sediments).Després de tot, el fabricant no sempre prescriu honestament la composició exacta del vodka al contenidor.

Sovint, el congelador només s'utilitza per refredar la beguda més ràpidament.

Envasos en què no s'ha d'emmagatzemar vodka

Ja s'ha esmentat que el vidre es considera el millor recipient per emmagatzemar vodka. A més, moltes persones emmagatzemen el producte en ampolles de plàstic. No és correcte. Després d'una interacció prolongada, el vodka i el plàstic formen substàncies perilloses per a la salut humana. Poden provocar una intoxicació greu del cos. A més, com a resultat d'aquest emmagatzematge, el sediment apareixerà a la part inferior i el gust del vodka canviarà per pitjor. Per tant, el vodka comprat en un recipient de plàstic s'ha d'abocar immediatament en un recipient de vidre i cargolar-lo bé. Els contenidors d'alumini tampoc són adequats.

No podeu utilitzar gots de polímer per a begudes alcohòliques (les toxines es formen instantàniament a partir de la interacció del material polimèric amb el vodka).

No es pot emmagatzemar el vodka més de 3 dies al matràs on es transporta habitualment. Adquirirà un regust metàl·lic.

Vegeu el vídeo "Com emmagatzemar vodka, vi i conyac a casa?" de "Nashpotrebnadzor":