Quina és la millor manera d'emmagatzemar les magdalenes després de la compra?

Per mantenir les magdalenes en condicions adequades durant un temps abans de servir-les, cal recordar diversos matisos importants.

Temps d'emmagatzematge per a diferents tipus de cupcakes

Naturalment, el millor és consumir cupcakes immediatament després de cuinar-los, però això no sempre funciona.

El millor lloc per guardar les magdalenes és la nevera. La quantitat màxima d'aquesta dolçor es pot conservar durant 5 dies. Però si hi ha un "tap" de crema a la magdalena, aquest període ja es redueix a 3 dies.

Si s'utilitzava crema natural per preparar la delicadesa dolça i no es feien servir conservants, s'hauria de consumir aquesta magdalena en un dia i mig.

Les postres romandran suaus juntament amb la decoració si s'envien a la nevera en l'embalatge en què es va comprar. Si esteu segurs que el producte és d'alta qualitat, no us hauríeu de preocupar que "s'encongeix" o adquireix una textura fluixa.

Recipient d'emmagatzematge de cupcakes

És correcte enviar cupcakes a la unitat frigorífica per emmagatzemar-los directament en l'envàs en què s'han comprat.Però si per algun motiu no és adequat, podeu utilitzar qualsevol embalatge de cartró (sense sabor de tercers) o un recipient especial tancat hermèticament, en el qual és costum emmagatzemar pastissos.

Quan les magdalenes es decoren amb llentiscle o crema de fruites (aquesta crema es considera la més duradora i pràctica), es poden embolicar amb molta cura amb paper film directament al plat.

Molt abans de servir les magdalenes amb crema de mantega (només amb aquesta crema), s'han de treure de la nevera i deixar-les a la cuina durant 1 hora.

Com emmagatzemar les magdalenes al congelador

Aquest mètode d'emmagatzematge és poc conegut i poques vegades "utilitzat" per ningú, però és el que ajudarà a conservar la frescor de les postres durant un mes sencer. Tanmateix, aquesta opció només és adequada per a pastissos acabats de fer. Per congelar les magdalenes, poseu-les en un recipient hermètic i poseu-les al congelador. Així, és possible emmagatzemar les postres amb qualsevol tipus de crema.

Abans de servir, les magdalenes congelades només caldrà mantenir-les a temperatura ambient durant uns 20 minuts. Després de descongelar, el seu sabor es mantindrà igual de tendre i suau.