Quina és la millor manera d'emmagatzemar el clar de lluna: quant i en quin recipient
Les begudes alcohòliques casolanes han estat més valorades pels consumidors que les que es compren a la botiga. Tanmateix, conèixer una bona recepta per, per exemple, la llum de la lluna i preparar-la amb èxit és només la meitat de la batalla.
Si decidiu fer brillar la lluna vosaltres mateixos, primer de tot, heu d'assegurar-vos que hi haurà, en què i on s'emmagatzemarà correctament. En cas contrari, la beguda no romandrà en condicions adequades durant molt de temps.
Contingut
Emmagatzemar el clar de lluna a casa
Hi havia una vegada el costum de guardar-ho tot al celler. Aquest lloc es pot considerar ideal per a aquest propòsit. Després de tot, té condicions estables i correctes. Per tant, és molt bo si és possible emmagatzemar el clar de lluna en un celler.
Pel que fa als envasos, el millor és optar per ampolles (o pots de vidre). El vidre no afecta la llum de la lluna de cap manera. Un barril de fusta també és adequat per emmagatzemar aquesta beguda alcohòlica. Gràcies a les substàncies de roure, el clar de lluna adquirirà el gust de cognac, brandi o whisky d'elit. Assegureu-vos de triar un recipient que tanqui hermèticament.
Si no és possible emmagatzemar la llum de la lluna en un celler, podeu utilitzar un apartament normal per a això. El més important és col·locar la beguda en un lloc fosc amb una temperatura constant i no prop d'una finestra ni prop d'una font de calor. És bo si hi ha un armari, vestidor o armari (quan és una casa particular).
Contenidor alternatiu per emmagatzemar el clar de lluna
Es permet emmagatzemar moonshine en recipients de plàstic (però només durant 2-3 mesos), però no es recomana. En aquest cas, heu d'assegurar-vos que el plàstic d'alimentació sigui d'alta qualitat, en cas contrari, heu de tenir en compte que aquest material emet substàncies nocives. I una cosa més: si, mentre emmagatzemeu la lluna en un recipient de plàstic, el producte comença a ennuvolar-se i apareixen sediments o escates a la part inferior del recipient, és millor rebutjar aquesta beguda.
Està estrictament prohibit emmagatzemar el clar de lluna en contenidors d'alumini, metall, ferro i zinc. Una beguda emmagatzemada en aquest recipient pot causar intoxicació. Moonshine absorbeix substàncies nocives d'aquests contenidors.
Si poseu moonshine al congelador per emmagatzemar-lo, hi pot aparèixer sediments. Però és millor no triar aquest mètode d'estalvi. A menys que vulgueu comprovar la qualitat d'una beguda alcohòlica. Si s'utilitzaven impureses en la preparació de la lluna, hi apareixeran cristalls de gel després de l'exposició a les gelades. I en el cas que la beguda adquireixi una forma viscosa, podeu estar segur que s'ha netejat "profundament". Per cert, molta gent utilitza el congelador com un anomenat filtre.
Quan s'emmagatzema correctament, el moonshine té una vida útil il·limitada i com més temps s'emmagatzema, més "elit" esdevé.