Quina és la millor manera de guardar les salsitxes a casa?

Però quan emmagatzemeu les salsitxes a casa, heu de seguir diverses recomanacions importants que els ajudaran a mantenir-se en condicions adequades durant el temps assignat.

Vida útil dels embotits

Hi ha dos tipus de productes carnis similars: ja llest (duren molt més) i productes semielaborats (només són aptes per a 3 dies).

La vida útil de les salsitxes també depèn de com estigui feta la seva tripa. Si és natural, el producte és adequat 3 dies, Si polietilè, Això només 2 diesi quan estigui fet de substància de poliamida, després 8-10 dies. En un recipient al buit el producte carni és adequat per a més temps - 35 dies.

Al lloc on s'emmagatzemen les salsitxes, la temperatura no ha de ser inferior +4 °С i superior a +6 °С. Normalment és un dispositiu de refrigeració. Sovint passa que les salsitxes es compren per pes, i és impossible esbrinar la data de la seva producció, llavors es poden emmagatzemar no més de 72 hores.

Es permet guardar les salsitxes al congelador. Aquest producte serà adequat per al seu ús 2 mesos. Passat aquest període, els embotits no seran gens gustosos.

Només a la taula de la cuina No es poden conservar embotits, sobretot a la temporada de calor. Quan s'han deixat a l'habitació durant 2-3 hores, és millor llençar-los perquè després de consumir un producte que probablement ja estigui malmès, no acabi amb una intoxicació del cos.Si no podeu menjar totes les salsitxes comprades i la seva vida útil està a punt d'expirar, s'han d'enviar al congelador (és bo quan hi ha congelació ràpida: -18 ° C).

La botifarra que sotmès a un tractament tèrmic no es pot emmagatzemar més temps que 1 màxim 2 dies. El mateix passa amb el producte carni sobre el qual es prepara aquest o aquell plat (embotits a la massa, a la planxa, gossos calents, etc.).

El deteriorament dels embotits estarà indicat per una adherència i aroma desagradables, així com un regust àcid. En cap cas s'ha de menjar aquest producte, malgrat que hi ha algunes recomanacions: sotmetre'l a un tractament tèrmic ajudarà a revifar-lo una mica. No pots posar en perill la teva salut. És millor comprar el nombre d'embotits que es poden consumir en poc temps.

Veure vídeo "Salsitxes a la nevera! Emmagatzemar les salsitxes més temps«: